• Citron vert + Entrée [10]
• Citron vert + Piment [3]
• Citron vert + Accompagnements [3]
• Citron vert + Agrume [4]
• Citron vert + Apéritif [4]
• Citron vert + Avocat [4]
• Citron vert + Boisson [6]
• Citron vert + Brésil [3]
• Citron vert + Cachaça [2]
• Citron vert + Citron [10]
• Citron vert + Cocktail [4]
• Citron vert + Desserts [7]
• Citron vert + Granité [3]
• Citron vert + Miel [2]
• Citron vert + Orange [3]
• Citron vert + Plat [8]
• Citron vert + Rhum [3]
• Citron vert + Fruits [2]
• Citron vert + Noix de coco [2]
• Citron vert + Jus de fruits [2]
• Citron vert + Smoothies [2]
• Citron vert + Crevette [2]
• Citron vert + Antilles (cuisine antillaise) [2]
• Citron vert + Poulet [2]
• Citron vert + Poisson [7]
• Citron vert + Cocktail rafraîchissant [4]
• Citron vert + Tartare [2]
• Citron vert + Ail [3]
• Citron vert + Coriandre [4]
• Citron vert + gingembre [4]
• Citron vert + Jus de citron [3]
• Citron vert + Piment rouge [2]
• Citron vert + Poisson cru [2]
• Citron vert + Poivre noir [4]
• Citron vert + Salades [3]
• Citron vert + Sauces [2]
• Citron vert + Saumon [2]
• Citron vert + Sucre [3]
• Citron vert + Cabillaud [2]
• Citron vert + Mangue [4]
• Citron vert + Céleri [2]
• Citron vert + Crabe [3]
• Citron vert + Crème glacée [2]
• Citron vert + Huile d'olive [3]
• Citron vert + Vanille [2]
• Citron vert + Crustacés [2]
• Citron vert + Beurre [2]
• Citron vert + Cannelle [2]
• Citron vert + Curry [2]
• Citron vert + Menthe fraîche [2]

Salade d'avocats aux crevettes grises sautées et au citron vert

Habituellement dans cette recette on utilise de grosses crevettes roses. Personnellement, je trouve que celles-ci sont beaucoup moins savoureuses que nos plus petites crevettes grises de mer du Nord. Utilisez également de préférence des avocats « à point » et pas trop mûrs afin d’obtenir un savoureux contraste de textures entre la fermeté de la chair d’avocat et la tendresse des crevettes.

Gambas marinés au citron vert et avocats épicés

Une recette de gambas crus justes marinés dans du citron vert et du tabasco. C'est pur délice à la fois raffiné et exotique. C’est une entrée froide idéale pour un lunch estival amis.

Dorade à la marinade épicée au citron vert

Inspiré des préparations asiatiques, ce plat est facile à faire et vite préparé, un peu à l’avance, il est idéal pour les repas légers et les repas en plein air. Tous les ingrédients se trouvent aisément dans les épiceries asiatiques, une seule exigence il faut du poisson très, très frais. Pour un plat plus nourrissant, vous servirez en complément du riz thaï ou basmati.

Granité de citron vert à l'estragon et au rhum

Un granité des Iles, savoureux, merveilleusement parfumé et rafraîchissant. L'association estragon et citron vert est particulièrement intéressante.