Accueil recettes de cuisine epicurien

ACCUEIL RECETTES BIERES BLOG SUIVEZ NOUS :
Je cherche :
Contactez nous     Newsletter

Salade d’avocats et crevettes rose au citron vert

« Cette salade de crevettes et de chair d’avocat est délicieuse. Rafraichie par le citron vert qui cuit les crevettes et épicée avec le Tabasco, elle fera sensation en accompagnement tant de ti’ punch que d’un vin blanc très aromatique.
»
   

Type Entrée - Crevette - Crevettes roses - Salade de crevettes - Avocat - Huile d'olive - Oeufs de poisson - Tabasco - Poivre - poivre du Kérala (Inde)
Difficulté très facile
     
Durée Préparation : 20 mn + 1 heure de marinade
Pas de Cuisson 





Envoyer à un ami     Imprimer     Poster un commentaire

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes

  • 20 grosses crevettes roses
  • 2 avocats
  • 4 citrons verts
  • 1 c à s d’huile d'olive
  • 3 c à café d’œufs de poissons volants (à défaut utiliser des Oeufs de saumon )
  • Quelques gouttes de Tabasco
  • Sel fin
  • poivre du Kérala

Préparation


Préparation des ingrédients

  • Décortiquez les crevettes crues.
  • Mettez-les dans un plat creux.
  • Pressez les citrons et versez le jus sur les crevettes.
  • Couvrez d’un film alimentaire et laissez mariner 1 h.

Préparation

  • Au moment de servir, sortez la chair des avocats et découpez-les en petits dés.
  • Coupez les crevettes en tranches.
  • Mélangez les crevettes, l’avocat, ajoutez le Tabasco et l’huile d’olive.
  • Salez et donnez quelques tours de moulin à poivre.
  • Répartissez dans des petits bols et déposez une petite cuillerée d’œufs de poissons volants.

Suggestions

Recettes aux crevettes roses

 

Recettes d'avocats


Laissez un commentaire ou une question ...?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire
 

Recettes similaires

galette des rois epiphanie frangipane


 
Copyrights Wonderweb 2004 - 2011 - RSS feedHaut de page
  3543