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Mardi 16 mars 2010

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Toutes les Recette pâte brisée

Pâte brisée + Entrée

24 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Quiche aux chicons (endives)
30 07 2004 - 09:14 - quiche
Une quiche un peu moins classique et plus légère à manger froide ou tiède.

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Quiche au saumon
26 07 2004 - 23:29 - quiche
Envie d'une quiche aux saveurs de la mer... la quiche au saumon est faite pour vous. Je conseille particulièrement la crème à l'aneth qui accompagnera à merveille cette recette.

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Quiche aux asperges de Malines
09 08 2004 - 10:19 - quiche - asperges
Une recette de quiche en plus qui propose la finesse des saveurs de l'asperge. Cela nous changera des asperges à la flamande et c'est tellement bon réchauffé le lendemain.

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Quiche aux crevettes au basilic et parmesan
16 08 2004 - 11:33 - entrée - quiche
Rien de tel qu’un bon morceau de quiche pour déjeuner léger. Enfin, à moins que vous vous expédiez la quiche entière en solitaire Cette recette nous propose de donner un goût méditerranéen à de délicieuses crevettes.

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Quiche aux brocolis et jambon
23 08 2004 - 10:12 - Entrée - quiche
Une délicieuse quiche remplie des vitamines du brocoli Ce plat est vite fait et est tout aussi bon à manger froid le lendemain.

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Quiche aux tomates, courgettes et Mozarella
30 08 2004 - 09:56 - Entrée - quiche
Je viens juste d’expérimenter cette recette et je n’ai pas pu m’empêcher de l’accompagner de cumin et piment d’Espelette que j’affectionne tellement pour accorder d’une part avec les tomates et d’autres part avec les œufs. Je vous laisse seuls juge de cette recette maison.

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Quiche Lorraine traditionnelle
06 09 2004 - 12:19 - Entrée - Quiche
Après de nombreuses recherches et comparaisons, je pense être parvenu à reconstituer la recette originale et traditionnelle de la mythique quiche Lorraine. Que cela ne nous empêche pas d’employer cette base pour créer toutes les variations qui vous passeront par la tête..

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Quiche aux aubergines et feta
13 09 2004 - 13:16 - plat - quiche
"L’idée de cette quiche m’est venue après un excellent repas dans un restaurant grec traditionnel (oui ça existe !) dans lequel j’ai goûté un mélange Feta et aubergines servi dans un pain pita. J’ai tout de suite pensé à l’associer à une quiche et voici le résultat de cet essais. D’ores et déjà, je peux vous assurer que la Feta est beaucoup plus intéressante sur une quiche que la mozzarella.

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Quiche au jambon et à la roquette
20 09 2004 - 09:37 - Entrée - Quiche
Moi qui adore accompagner un bon morceau de quiche avec une petite roquette en salade, me voici fait ! Dans cette version, le goût presque acre de la roquette est emprisonné dans la quiche.

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Quiche au Roquefort aux coeurs d’artichauts
27 09 2004 - 08:23 - Entrée - Roquefort
Comme tous les lundis, voici une nouvelle variation sur le thème de la quiche. Aujourd’hui, le Roquefort est intégré directement à l’appareil de notre quiche pour nous fournir un goût puissant. La recette est très simple car peut d’aliments vont pouvoir supporter la concurrence des arômes de ce fromage.

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Quiche aux choux de Bruxelles et Vieux Bruges
15 10 2005 - 13:48 - Entrée - quiche
Cette tarte salée employant un appareil à quiche vient de prendre un sérieux accent belge une fois ! Elle propose le mariage d’un fromage belge – le Vieux Bruges – avec les « spruitjes » nationaux (choux de Bruxelles en flamand).

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Quiche aux oignons
02 11 2004 - 22:20 - Entrée - quiche
La recette de la quiche la probablement plus basique qui peut servir d’en cas à tout moment de la journée. Ca peut être assez sympa pour caller un petit creux au milieu de l’après midi.

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Quiche au fromage de Maredsous
21 11 2005 - 08:28 - Entrée - quiche
Voici une variation de quiche lorraine à laquelle j’ai ajouté des tranches de fromage de l’abbaye de Maredsous. Ce fromage ajoute une très belle onctuosité dans la quiche. Vous vous doutez aisément qu'une bonne bière de la même abbaye accompagnera à merveille cette quiche.

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Quiche aux poireaux et Roquefort
09 03 2005 - 23:36 - Quiche - poireaux - fromage
Une nouvelle recette de quiche que je viens d’improviser totalement en regardant ce qu’il me restait dans le frigo. Il me restait quelques poireaux de l’événement Blog appétit que j’ai mélangé avec du Roquefort Papillon et quelques pommes de terre grenaille en chemise. J’ai été très agréablement séduit par l’accord Roquefort et poireaux rehaussé par le goût du lard fumé.

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Quiche au jambon et aux champignons
28 08 2005 - 22:02 - Entrée - Quiche
A quelques jours de la rentrée, j'ai déjà des envies de champignons qui me démangent. Histoire de me faire patienter jusqu'à l'automne, voici une recette de quiche super simple qui conviendra parfaitement pour un repas vite fait le dimanche soir.

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Tartelettes au gruyère
08 05 2006 - 08:30 - Tartelettes - fromage
Pour un repas en plain air ou une petite dinette chez soi ces tartelettes accompagnées d’une belle salade feront le repas à elles seules.

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Quiche au fromage de Maredsous et aux chicons
16 02 2007 - 14:02 - entrée-chicons
Aujourd’hui, je vous propose une recette de quiche adaptée aux ingrédients et aux exigences gastronomiques belges ! Bien que présentée comme entrée, sachez que vu sa constitution plus que généreuse c’est aussi un plat très nourrissant ! Dans notre petit pays de cocagne, on aime toujours « servir un peu plus » que trop peu …

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Quiche aux épinards à la ricotta et marjolaine
21 03 2007 - 18:17 - Plat - quiche
Les épinards et les verdures se prêtent depuis longtemps à des préparations savoureuses et étonnantes.

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Tartelettes de tomates au Saint-nectaire
01 01 2003 - 00:05 - entrée - tartelette
Des petites tartelettes délicieusement gourmandes, et dont je raffole particulièrement. Le mariage - cuit au four - de belles tomates avec parfum et le goût caractéristique du Saint-nectaire est une réussite complète. Une belle entrée, qui ressemble plus à une gourmandise !

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Tarte aux coques et aux herbes
28 08 2009 - 14:13 - entrée - tarte
Une entrée à réaliser après avoir été pêcher des coques sur la plage. C’est une recette plutôt facile à réaliser avec une belle pâte brisée. Un peu de vin blanc et de crème, quelques aromates et des œufs et le tour est joué. En plat complet ou en entrée, pour un pique-nique ou un repas.

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Tarte-flan aux tomates cerises
17 09 2009 - 14:51 - entrée - légumes - tarte - flan
Simplissime et colorée. Aussi belle que bonne, de la pâte brisée, des petites tomates cerises, de la crème fraîche et quelques œufs, une demi-heure de cuisson et on déguste. Une recette idéale pour des débutants. Peut aussi se déguster froide.

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Tarte aux champignons

14 11 2009 - 10:00 - entrée - tartes salée

Un grand classique, toujours bon et pratiquement inratable, sauf si on oublie la tarte dans le four. Les ingrédients : champignons, gruyère, crème et œufs sont faciles à trouver et économiques. Vous trouverez à cette tarte que des qualités.

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Tarte aux poireaux

01 01 2003 - 00:05 - entrée ou plat

Si bonne et si facile à réaliser qu’elle devient un classique des dîner d’hiver. Une pâte brisée, des poireaux émincés, des œufs et de la crème. Vous épicez comme vous aimez et vous faites cuire au four. Si vous êtes un inconditionnel du gruyère râpé, vous e, saupoudrez le dessus de la tarte avant cuisson.

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Tarte salée au potiron et au jambon cuit

05 01 2010 - 18:36 - Entrée - tartes salée

Une tarte que j’apprécie particulièrement servie avec quelques morceaux de poulet grillé (chauds ou froids), ou en entrée gourmande, dès sa sortie du four.

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