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Vendredi 19 mars 2010

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Toutes les Recettes au chocolat

Chocolat + Patisserie

25 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Tarte au chocolat
01 04 2006 - 09:36 - Dessert - tarte
Une tarte tout chocolat dont la garniture est une sorte de truffe que l’on mange à la cuillère, pour les fous de chocolat c’est la plus extraordinaire des voluptés.

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Charlotte au chocolat à la crème au café
02 05 2006 - 16:28 - Dessert - chocolat
Un chocolat bien amer, des biscuits moelleux, contraste des goûts forts et doux et des couleurs brunes et blanches, un beau et bon classique qui fera un superbe dessert de fête.

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Bûche en chocolat fondant au noix
05 12 2006 - 16:37 - Dessert Noel - chocolat
Un dessert tout simple qui peut être préparé par vos enfants car il ne nécessite aucune cuisson. Cette bûche est si savoureuse que vos invités se lécheront les doigts

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Bûche de Noêl en nougat glacé au chocolat amer
08 12 2006 - 09:51 - buche de noel - nougat
"Pas de fêtes sans chocolat. Cette recette au chocolat amer oppose des textures croquantes et fondantes et des saveurs amères et sucrées pur le plus grand bonheur des papilles.

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Bûche toute blanche à la crème de chocolat au lait
03 12 2006 - 11:49 - dessert - buches de noel
Pas de repas de Noël sans la traditionnelle buche. Et si la neige n’est pas au rendez-vous à l’extérieure, elle le sera sur la table au dessert.

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Petits gâteaux tièdes au chocolat et aux framboises
04 12 2006 - 19:18 - Dessert - chocolat
Le dessert d’aujourd’hui est une délicieuse préparation de tartelettes composées de chocolat et de framboises, servies tièdes. Une véritable gourmandise !

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Gâteau au chocolat Sachertorte (Autriche)
12 12 2006 - 16:29 - dessert - chocolat
La Sachertorte est un gâteau au chocolat, inventé par Franz Sacher en 1832 pour le prince Klemens Wenzel von Metternich, à Vienne, Autriche. Le gâteau consiste en deux couches de pâte au chocolat aérée, avec une fine couche de confiture d'abricots au milieu, et d'une couverture de chocolat noir sur le dessous, le dessus et les côtés. L'Hôtel Sacher, à Vienne, se défend d’être la seule source de Sachertorte préparée selon la véritable recette originale. Il y a d'ailleurs eu – et il y a toujours - des disputes légales entre différents cafés viennois à ce sujet.

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Cake au chocolat truffé aux cerises
23 12 2006 - 14:31 - - pDessert - cake
Un délicieux cake qui peut parfaitement servir de conclusion à un repas de fête. Un cake riche en chocolat, parsemé de cerises, et qui sera du plus bel effet présenté en tranches fines.

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Gâteau au chocolat à la ganache au cassis
28 01 2007 - 11:42 - pâtisserie - gâteau au chocolat
Une très belle préparation : le Chuao se présente comme un délicieux gâteau constitué de plusieurs couches de biscuit recouvertes d’une ganache à base de cassis et de chocolat noir … une des 7 Merveilles de la pâtisserie à laquelle on ne résiste pas longtemps !

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Gâteau moelleux au chocolat blanc
12 05 2007 - 11:40 - dessert - chocolat blanc
Pour un goûter d’enfants ou dessert régressif, ce gâteau léger peut s’emporter au fond d’un sac pour combler des petites faims.

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Clafoutis aux cerises au chocolat noir
15 05 2007 - 19:35 - Dessert- clafoutis
Une variante du traditionnel clafoutis qui marie deux ingrédients qui vont très bien ensemble le chocolat et les cerises.

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Saint-Honoré - chantilly au chocolat
10 11 2007 - 13:03 - dessert - Saint - Honoré
Le roi des gâteaux à la crème ! D’adorables petits choux caramélisés posés sur une fine pâte feuilletée et entourés d’un nuage d’une aérienne chantilly. Une vraie régression gustative, un péché de gourmandise totalement irrésistible.

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Parfait glacé au chocolat noir et truffes de Bourgogne, sauce café
28 12 2007 - 14:42 - dessert - parfait
Un dessert rafraîchissant et savoureux, tout à fait indiqué pour clôturer vos repas de fêtes.

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Eclairs au chocolat
25 11 2007 - 17:20 - dessert - éclair
Y a-t-il un dessert autant prisé que l’éclair ? Quelque soit son parfum, et si la pâte à choux est bonne, c’est un plaisir de mordre dedans et de goûter la crème dont il est garni. Je vous donne une recette au chocolat, mais toutes sortes de crème aux parfums différents peuvent être utilisées, crème fouettée, frangipane, pâtissière… et même des mousses come pour cette recette.

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Gâteau au chocolat et chantilly
05 12 2007 - 14:10 - dessert - chocolat
Cette délicieuse pâtisserie décorée de chantilly oppose agréablement le brun et le blanc. Il s’agit simplement d’un moelleux gâteau au chocolat que l’on nappe au moment de la servir d’un nuage de chantilly vaporeuse

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Fondant au chocolat aux agrumes
28 11 2007 - 15:56 - dessert - chocolat
Une excellente manière de faire participer les enfants aux préparations des festivités de Noël avec ce fondant au chocolat qui ne nécessite pas de cuisson. Pas de risques de brûlures puisque c’est au froid qu’il prend forme dans des petits ramequins.

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Gâteau Forêt Noire
01 12 2007 - 12:42 - dessert - chocolat
Un gâteau qui rallie toujours les suffrages des gourmands. Superposition réussie de tranches de gâteau moelleux au chocolat et de crème fouettée, cette gourmandise est réveillée par le croquant et l’acidité des cerises. Il se prépare et se cuit la veille ou le matin pour le soir et le montage du gâteau se fait avant le repas.

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Moelleux de chocolat noir à l'orange
25 01 2009 - 15:10 - dessert - chocolat
J’ai toujours apprécié la combinaison du goût fort et prononcé du chocolat noir mêlée au parfum de l’orange : ce moelleux fait partie sans conteste du « Top 10 » des gourmandises !

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Meringues au chocolat
14 01 2009 - 17:52 - dessert - meringue
Le croquant d’une meringue est sans équivalent : essayez sans tarder cette délicieuse recette vous permettant de préparer des meringues au chocolat merveilleusement gourmandes !

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Petites madeleines aux pépites de chocolat
01 01 2003 - 00:05 - biscuits-madeleine
J’adore la douceur des madeleines, en regrettant qu’elles ne soient parfois plus riches en saveurs : essayez sans tarder cette belle recette, apportant par l’ajout de pépites au chocolat un supplément de gourmandise irrésistible !

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Petits pains au chocolat
14 02 2009 - 12:01 - friandise-chocolat
Que seraient nos dimanches sans un délicieux petit-déjeuner langoureux, où l’on prend enfin le temps pour déguster brioches, croissants ou petits pains au chocolat ? Avec notre recette d’aujourd’hui, préparez vos petits pains au chocolat à la maison, pour apprécier encore plus ce moment d’intimité revigorant !

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Tartelettes au chocolat et à la confiture de framboises
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolat
Un modèle de légèreté et de finesse ! Une fine pâte sablée aux amandes, une délicieuse confiture de framboises, maison si possible et une crème au chocolat. Seule pâte se fait cuite à blanc et les tartelettes se conservent quelques heures au réfrigérateur.

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Eclairs au chocolat noir
01 01 2003 - 00:05 - Pâtisserie - chocolat
C’est parce qu’il se mange si vite que ce petit gâteau porterait le nom d’éclair. Et ce n’est pas moi qui vais vous dire le contraire ! A vos fourneaux, prêt,partez !

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Délice de satan (gâteau au chocolat noir)
28 01 2010 - 12:37 - Dessert - gâteaux au chocolat
Envie d’un gâteau au chocolat en guise de tentation pour la Saint Valentin? Préparez un délicieux délice de satan dont le coeur rouge rempli de passion se marie avec merveille avec le chocolat.

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Profiteroles au chocolat
01 01 2003 - 00:05 - Dessert - chocolat
On les aime ces profiteroles au chocolat ! A chaque fois, c’est la même chose, elles nous font littéralement craquer. Régalez-vous avec cette recette classique sans trop de difficultés.

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