Clafoutis aux cerises au chocolat noir

« Une variante du traditionnel clafoutis qui marie deux ingrédients qui vont très bien ensemble le chocolat et les cerises. »

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 500 g de cerises burlat ou bigarreaux mûres mais bien fermes
  • 140 g de sucre
  • 150 g de chocolat noir pâtissier
  • 150 g de farine
  • 4 oeufs
  • 5 cl de kirsch
  • 25 cl de lait
  • 30 g de beurre fondu
A Découvrir!!
Toutes nos 82 Recettes aux cerises

Préparation

Préparation des ingrédients :

Lavez et équeutez les cerises.

Préchauffez le four à 160C, thermostat 5.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Beurrez très généreusement un plat allant au four.


Préparation :

Dans une jatte, mélangez le sucre et les œufs et travaillez-les au fouet.

Ajoutez la farine, puis incorporez le lait et le kirsch, mélangez bien puis versez le beurre fondu et le chocolat.

Disposez les cerises dans le plat de cuisson, versez le mélange dessus et mettez au four. Laissez cuire 30 à 35 minutes.

Servez tiède ou à température ambiante.

Accords de vin

Vin conseillé : un Maydie du Domaine Laplace à Madiran.

Suggestions

Recettes de clafoutis

Recettes aux cerises

Recettes de desserts

Recettes au chocolat

Recettes de desserts au chocolat

Recettes de pâtisseries




Durée : (

Vos commentaires & questions

commentaire Kyle

Ah ouais ? "custard" ? c'est une recette buqnatniire ?... ah ok c'est pour qu'ils comprennent lol en tout cas e7a m'a l'air tout e0 fait de9licieux pour du british lol ( je plaisante !)j'adore les clafoutis moi aussi et ce que j'aime particulie8rement c'est que la recette peut varier e0 l'infini, sale9 ou sucre9 voire meame les deux ;)

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2014
992,201702120080227000,201612235100000000,false