Recette au porc

Terrine de pâté de campagne

Recette traditionnelle qu’apprennent les aspirants charcutiers lors de leur période d’apprentissage. Pensez-y : j'adore associer les saveurs du cochon avec les porcs pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines.

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Poitrine de porc grillée au miel et aux épices

Ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 5 minutes. Il associe le poitriné de porc et les porcs pour vous offrir une recette exquise. Notre avis: "pour un lunch léger (mais complet) ou pour une entrée apéritive, cette recette devrait vous..."

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Boulettes de viande à la menthe fraîche et au basilic

Une préparation originale qui apporte une saveur très agréable aux boulettes de viande. D'autre part: une préparation de boulettes de viande toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée et hors-d'oeuvre en plus ou moins 10 minutes.

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Le cassoulet de Castelnaudary

Confit de canard + haricots blancs = succès garanti. En 60 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Notre avis: "le cassoulet ! C’est très certainement une des sept merveilles du monde."

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Potjevleesch

Un grand classique de la gastronomie chez nos voisins du nord de la France, les « ch’tis » . Sans oublier : viande + bière = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Terrine de viande à la Lorraine

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du cochon. Les critiques en parlent: "chaque région possède sa recette de terrine de viande que l’on réalisait lors de la « tuaille..."

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Pâté de foie de porc

Un buffet ou une fête de famille en perspective? Cuisinez vous-même ce superbe pâté de foie de porc. Pensez-y : vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de porc? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 45 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Côtes de porc au café de Marc Veyrat

Ce plat pour 2 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe les côtes de porc et les grains de café pour vous offrir une recette exquise. Les critiques en parlent: "une idée très originale de Marc Veyrat pour apporter aux côtes de porc un supplément de parfums..."

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Saucisse aux choux

Un vrai plat campagnard, simple et délicieux qui cuit tout seul. Par ailleurs, un plat absolument fabuleux à base de saucisses prête en 30 minutes et qui est facile à réaliser.

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Ragoût corse à l'échine de porc

Vous cherchez une belle plate à base de échine de porc? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 35 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Notre avis: "une version « plat mijoté » pour une recette de pâtes très originale et particulièrement..."

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Rôti de porc en marmite et à la bière

Une préparation traditionnelle dans nos campagnes. D'autre part: rôtis de porc, bière et pruneaux sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de rôti à servir en plats.

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Travers de porc laqués aux pêches et curry

C’est à la base une recette orientale, un « classique » de la cuisine thaï et vietnamienne modifié ici par l’ajout de pêches en lieu et place de l’ananas habituel. Astuce cuisine: travers de porc + pêches = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Boulettes sauce tomate

Ce plat pour 6 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe le boeuf haché et les tomates pour vous offrir une recette exquise. Le conseil du chef: "un mélange de bœuf et de porc pour réaliser des boulettes qui, bien dorées, nageront dans une..."

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Terrine de campagne

Etonnez vo invités avec une vraie terrine maison. Par ailleurs, une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les lards et l 'porc.

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Rillettes du Mans

Une préparation de rillettes que j'adore cuisiner. Elle associe le porc et le lard pour vous offrir un apéritif délicieux. Succès garanti ! Les critiques en parlent: "accompagnement idéal pour le pique-nique ou pour un simple casse-croûte, les rillettes du Mans..."

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Sauce bolognaise traditionnelle

Vous cherchez une belle sauce pour pâtes italiennes à base de tomate? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 25 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les critiques en parlent: "classique parmi les classiques, la sauce bolognaise est l’accompagnement le plus couramment..."

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Travers de porc au barbecue (spare ribs)

Pour un barbecue tendance US, ces travers de porc grillés sont parfaits. D'autre part: vous cherchez une belle plate à base de spare ribs? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Pitta maison aux finettes de porc

Les finettes de porc conviennent parfaitement pour une préparation de pitta. Petit conseil: vous cherchez une belle plate à base de finettes de porc? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 25 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Filets mignon de porc basse température

Un plat savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : filets mignons de porc, porc, z000-2012-01-sels, etc... Notre avis: "une exquise recette dont la cuisson basse température conserve à la viande tout son moelleux et sa..."

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Paella espagnole

Les coquillages dans toute sa splendeur. Associé aux calamars, ce plat rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les critiques en parlent: "la véritable paella, celle qui a inspiré et inspire encore toutes les autres et qui sert de base..."

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101 Recette au porc pour réaliser des terrine, rôtis, plat mijoté, sucré salé et charcuterie à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres et potages

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