Un bon fond de légumes fait partie des bases essentielles de la cuisine. On ne fait pas de bonne cuisine sans de bons fonds et bouillons. Arrêtez tout de suite les cubes de bouillons qui sont toujours trop salés et dont la saveur ne peut être comparée à un fond préparé par vos soins.
Pour 1 litre
Durée : 210 minutes
( 15 minutes
de préparation -
195 minutes de
cuisson)
pour 1 litre
Rating moyen : 3.5 / 5
par 11 personnes