Recettes d'accompagnements

Sauce Tzatziki grec

Une sauce qui fait merveille à servir avec des crackers ou des légumes crus à l’apéro. Astuce cuisine: prenez un yaourt et des concombres et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Sauce aux oignons et piments confits

Une sauce bien épicée aux allures de pickles. Pensez-y : l'oignon dans toute sa splendeur. Associé aux piments, cet accompagnement rapide à préparer (10 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Beurre d’estragon et poivre de Sarawak

Une préparation de beurre aromatisée toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 10 minutes. La petite astuce: "une sauce irrésistible avec du saumon ou autre poison."

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Salade tiède de pommes de terre aux oignons, dattes et cacahuètes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la pomme de terre. Le conseil du chef: "une délicieuse petite salade sucrée salée ave ce mélange d’oignons et dattes et croquante avec..."

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Chutney de melon

Je craque totalement quand je prépare cette recette des accompagnements pour charcuterie à servir en accompagnement. En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. Ce que le chef en dit : "un délicieux chutney aigre doux rempli des saveurs des."

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Tomates farcies au pecorino

De délicieuses tomates farcies avec 2 types de fromages pecorino différents, parfumées très simplement à l’huile d’olive et à l’origan puis saisies au four. Petit conseil: un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les tomates et l 'pecorino.

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Roulades de chicorée rouge à la ricotta et aux noix

Un accompagnement préparé en 30 minutes qui vous laissera déguster la chicorée rouge dans toute sa splendeur. La petite astuce: "assez méconnues, plusieurs variétés de chicorée rouge (Trévise, Verona, Castelfranco veneto)..."

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Sauce tomate-cacahuètes

Pour changer du ketchup ou des sauce tomate traditionnelle , voici une sauce plus originale qui sera parfaite pour un barbecue. Par ailleurs, une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les tomates. À servir en accompagnement et prêt en 10 minutes.

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Rillettes de poissons fumés

Cette préparation d'accompagnement pour apéritif à base de poisson fumé et truites fumées est d'une gourmandise absolue. Notre avis: "j’adore le poisson fumé ! Ces rillettes sont une gourmandise irrésistible qui associe le..."

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Beurre d’algues

Prenez un beurre et des algues et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les critiques en parlent: "un délicieux beurre aromatisé avec un mélange."

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La choucroute

Je m’attaque aujourd’hui à un monument de la gastronomie . Sans oublier : un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les choux et le cou blanc.

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Purée de lentilles à l'estragon

Une exquise purée qui accompagnera avec bonheur avec du gibier, des viandes rouges ou de porc. Par ailleurs, j'adore associer les saveurs des lentilles avec les estragons pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

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Beurre d'orange à la Mandarine Napoléon

Cet accompagnement pour 4 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe le beurre et les agrumes pour vous offrir une recette exquise. Les critiques en parlent: "un beurre aromatisé fondu au jus d’orange et à la Mandarine Napoléon (liqueur de mandarine) et..."

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Beaufort à la salade d'herbes fraîches

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le beaufort. À servir en entrées froides et prêtes en 15 minutes. Les internautes disent: "une savoureuse salade au Beaufort à servir en entrée froide ou alors en remplacement du plateau de..."

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Tartiflettes au saint Albray et au jambon de Parme

Une belle variante de la tartiflette classique, où l’on remplace le reblochon par un St-Albray et les lardons par des lamelles épaisses de jambon de Parme. Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs de la pomme de terre avec les fromages pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

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Salade d'artichauts aux oeufs durs et pommes granny smith

Des fonds d’artichauts préalablement cuits, des œufs durs, des échalotes, quelques dès de pommes et des feuilles d’endives. D'autre part: artichauts, oeuf et pommes granny smith sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de salades à servir en entrées froides.

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Dips variés à La Vache qui Rit aux olives et tomates sèchées

Cette préparation de tips à base de fromage vache qui rit et olives noires est d'une gourmandise absolue. Les critiques en parlent: "l’apéro est prêt ? Alors voici deux « dips » très simples à préparer (un « dip..."

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Chou rouge aux pommes et raisins secs

Du chou rouge qui mijote longuement accompagné de pommes et de raisins secs. Astuce cuisine: chou rouge, pomme et raisins secs sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation des accompagnements pour volailles à servir en accompagnement.

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Chutney de poivrons aux chanterelles

Dans la série je mange des champignons et je ne vois pas encore d’hallucinations, découvrons une recette de chutney au champignon. Astuce cuisine: un délicieux chutney à servir en accompagnement qui met en valeur les champignons de manière si gourmande.

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Pommes de terre nouvelles aux grains de sésame

C’est l’année de la pomme de terre. Pensez-y : un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les pommes de terre et l 'sésames.

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636 Recettes d'accompagnements pour réaliser des salades, accompagnements pour barbecue, accompagnements pour grillades, gratin et purées à base de légumes, pomme de terre, fromage, tomates et aubergines

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