Recettes d'entrées chaudes

Pilons de poulet asiatique à l’orange

Un apéritif à base de pillons de poulet pour 4 qui se cuisine en 15 minutes. La petite astuce: "de délicieux petits pilons de poulets presque caramélisés aux délicieuses saveurs..."

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Noix de Saint-Jacques aux champignons

Noix de Saint-Jacques aux champignons

Les St jacques sont extraordinaires car elle peuvent se marier avec de nombreux ingrédients qui ne proviennent pas de la mer. Par ailleurs, une entrée et hors-d'oeuvre à base de noix de saint jacques pour 4 qui se cuisine en 10 minutes.

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Moules à l'anis, fenouil et pastis

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du anis. La petite astuce: "une recette très simple qui vous fera découvrir l’association entre le parfum anisé et les..."

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Asperges poêlées en croûte d’amandes et Parmesan

Asperges blanches + amande = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "une entrée qui vous fera découvrir le goût subtil des asperges rehaussées par une pointe de..."

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Gnocchis aux cèpes

Pour cette 6e édition de blog appétit consacrée aux émotions liées aux champignons, je ne peux m’empêcher de me souvenir d’une recette de tagliatelles aux cèpes que je vous propose adaptée dans une version aux gnocchis. Astuce cuisine: À servir en accompagnement et prêt en 20 minutes. Cette recette de gnocchi est très moyennement facile à réaliser.

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Poêlée de cèpes aux escargots et noix

J'adore associer les saveurs du cèpe avec les noix pour concocter une entrée chaude à se lécher les babines. Les critiques en parlent: "a manger en en cas au déjeuner ou en entrée avant un plat de gibier, cette recette..."

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Toast aux champignons et jambon de Parme

Champignons + jambon de parme = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Le mot du chef: "il s’agit ici d’un « classique » revisité par l’ajout de fines lamelles de jambon de Parme..."

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Gratin de chicons aux crevettes grises

Voilà réunis en une seule préparation 2 ingrédients majeurs de la cuisine belge . Petit conseil: chicon, crevettes grises et endive sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de gratin à servir en accompagnement.

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Langoustines flambées à l'anis

Une entrée chaude absolument fabuleuse à base de langoustines prête en 30 minutes et qui est moyennement facile à réaliser. Les internautes disent: "j’espère que vous avec une bonne assurance et que vous n’avez pas peur de mettre le feu à..."

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Langoustines à l’américaine

Vous cherchez une belle entrée chaude à base de langoustines? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les internautes disent: "une entrée de fête qui vous mettra en appétit avant les plats classiques qui ne..."

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Chèvre chaud au piment d’Espelette

Un magnifique sucré salé très léger à servir en guise d’entrée. Par ailleurs, une entrée chaude préparée en 5 minutes qui vous laissera déguster le fromage de chèvre dans toute sa splendeur.

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Thon mi-cru aux graines de sésame et poivrons confits au poivre de Sichuan

Le thon dans toute sa splendeur. Associée aux sésames, cette entrée chaude rapide à préparer (35 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les critiques en parlent: "le thon est très difficile à cuire donc j’ai décidé de lui appliquer un mode de cuisson qui le..."

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Ecrevisses à la Liégeoise

Le mariage du jambon et des crustacés, quoique surprenant, est souvent délicieux. Petit conseil: une belle combinaison de écrevisses et de genièvre qui donne à cette entrée chaude une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Poêlée de St Jacques au Muscadet et safran

Une recette vraiment super simple à réaliser qui allie la délicatesse des St Jacques au raffinement du safran souligné par le caractère iodé du Muscadet. Petit conseil: cette entrée chaude pour 4 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe le safran et le muscadet pour vous offrir une recette exquise.

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Oeufs à la coque aux morilles et vieux comté

À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 20 minutes. Cette recette des oeufs à la coque est très facile à réaliser. Le mot du chef: "une petite merveille, à servir en guise d’entrée très originale, ou encore à préparer au..."

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Oeufs cocotte aux asperges et à l’oseille

Quoi de plus à propos qu’une petite recette aux oeufs pour le jour de Pâques ? Après avoir été à la chasse aux œufs ce matin, vous pourrez vous régaler avec cet œuf cocotte accompagné d’un concentré d’extrait de verdure printanière grâce aux asperges, l’oseille et le cerfeuil. Astuce cuisine: une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les oeufs et l'asperge verte.

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Pastilla d’Epinards aux raisins secs

Une façon originale de cuisiner les épinards qui allie le croustillant du millefeuille et des pignons et le fondant des épinards. Par ailleurs, cette préparation de pastillas à base d'épinard et pignon de pin est d'une gourmandise absolue.

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Tortilla moelleuse au saumon fumé

Une préparation très originale de la tortilla, qui lui apporte un supplément de moelleux et de saveur. Sans oublier : une entrée chaude à base d'oeuf pour 4 qui se cuisine en 20 minutes.

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Blinis au caviar

Cette entrée chaude pour 6 se prépare en plus ou moins 25 minutes. Il associe le caviar et le sarrasin pour vous offrir une recette exquise. Les internautes disent: "découvrez cette crêpe au sarrasin typiquement."

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Poêlée de coquille Saint-Jacques au céleri rave et safran

Une préparation de poêlées à servir en entrée chaude. La petite astuce: "après avoir fait un bref passage pile et face dans la poêle, notre..."

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