Recettes d'entrées chaudes

Morilles en croûte

C’est la pleine saison des morilles, ce champignon au chapeau si particulier et au goût si remarquable. Par ailleurs, des délicieux feuilletés à servir en entrée chaude qui met en valeur les morilles de manière si gourmande.

Lire la recette

Pointes d'asperges vertes à la mousseline d'estragon

Un joli bouquet de saveurs, à offrir juste avant l’entrée. Petit conseil: cette recette à baser d'asperge verte est un régal. Elle associe l'estragon et les asperges pour vous offrir une entrée chaude exquise.

Lire la recette

Gratin de chèvre frais aux épinards et poireau sauce pomme betterave

Une entrée de fête crée par le Chef canadien de Montréal Normand Laprise. D'autre part: un délicieux cake à servir en entrée chaude qui met en valeur les poireaux de manière si gourmande.

Lire la recette

Crêpes gratinées aux girolles et jambon d Ardennes

Je ne résiste jamais à ces délicieuses crêpes fourrées au jambon et aux girolles, accompagnées de fromage et gratinées au four. Pensez-y : prenez une girolle et des jambons d''ardennes et 60 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

Lire la recette

Ecrevisses au Chablis

Des écrevisses toutes rouges nageant dans un bain de chablis accompagné d’un soupçon de verdure. Sans oublier : une entrée chaude à base de écrevisses pour 4 qui se cuisine en 15 minutes.

Lire la recette

Petites tartes tatins de crottins de Chavignol aux échalotes

Voici une façon originale de préparer les célèbres « crottins » de Chavignol qui mettra en valeur le goût si particulier de ces merveilleux petits fromages. D'autre part: une entrée chaude savoureuse qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : crottins de Chavignol, pâte feuilletée, échalotes, etc...

Lire la recette

Gnocchis de potiron au Saint Nectaire

Cette entrée chaude pour 4 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe les potirons et les saint-nectaire pour vous offrir une recette exquise. Notre avis: "traditionnellement les gnocchis sont à base de pomme de terre, pour faire original, essayez donc..."

Lire la recette

Oeuf cocotte en coque de tomate au parmesan et basilic

Je ne sais plus de qui je tiens cette recette mais je tiens à féliciter son créateur car je trouve cela génial. Pensez-y : oeuf, tomates et basilic sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de tomates farcies à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

Lire la recette

Quiche au fromage de Maredsous

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le fromage marauds. À servir en entrée chaude et prête en 15 minutes. Le mot du chef: "voici une variation de quiche lorraine à laquelle j’ai ajouté des tranches de..."

Lire la recette

Chou vert farci au foie gras

Une entrée chaude à base de chou vert pour 4 qui se cuisine en 20 minutes. Le mot du chef: "ou dit autrement un foie gras vapeur dans son habit vert… Il s’agit d’une recette très..."

Lire la recette

  Je cherche
 

Pain perdu aux écrevisses, noix et cèpes

Une entrée chaude, hors d''oeuvre savoureux qui demande 25 minutes de préparation et les ingrédients suivants : écrevisses, cèpes, noix, etc... La petite astuce: "une entrée très fine et délicate qui propose un alliage de cèpes et de cerneaux de noix liés..."

Lire la recette

Nids d’oeufs au four

J'adore associer les saveurs de l'oeuf avec les emmentals pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines. La petite astuce: "une préparation très simple qui va ravir particulièrement les."

Lire la recette

Saint Jacques à la plancha et méli-mélo de légumes

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les coquilles saint jacques, st Jacques. À servir en entrée chaude et prête en 5 minutes. Ce que le chef en dit : "pour étonner son amoureux (euse), ces saint jacques vite préparées fondantes et savoureuses..."

Lire la recette

Flans de petits pois au curry

De petits flans tout verts à servir en entrée et qui laissent exploser toutes les saveurs printanières des petits pois. Sans oublier : une entrée chaude préparée en 15 minutes qui vous laissera déguster le petit pois dans toute sa splendeur.

Lire la recette

Fonds d artichaut aux foies de volaille rôtis

Cette recette à base de fonds d''artichauts est un régal. Elle associe les foies de volaille et les volailles pour vous offrir un accompagnement exquis. Les internautes disent: "une entrée savoureuse qui permet de combiner la tendresse du fond d’artichaut au goût fort des..."

Lire la recette

Oeuf poché aux chicons (endives) nappé de sauce mousseline

Une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 20 minutes qui vous laissera déguster l'oeuf dans toute sa splendeur. Notre avis: "cette petite entrée est un véritable extrait concentré de douceur."

Lire la recette

Fricassée de petits-gris au chou-fleur et girolles

Une entrée succulente dédiée aux fins gourmets et parfaite pour vos repas de fêtes . Sans oublier : une délicieuse fricassée à servir en entrée chaude qui met en valeur les escargots de manière si gourmande.

Lire la recette

Pommes de terre grenailles farcies aux escargots et noisettes

Ce ne sont finalement que quelques patates farcies de gastéropodes mais rien de vous empêche de les annoncer fièrement soue le nom d’ « escargots en carapace de pommes de terre grenaille à l’émietté de noisettes ». Sans oublier : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les pommes de terre et l'pomme de terre grenailles.

Lire la recette

Pavés de saumon sauce au thé

Le thé propose un univers de saveur inoui. Sans oublier : cette recette à base de saumons est un régal. Elle associe les poissons et les asperges pour vous offrir une entrée chaude exquise.

Lire la recette

Oeuf à la coque au coriandre

Découvrons comment transformer de simples œufs à la coque en une délicieuse entrée. Pensez-y : j'adore associer les saveurs de l'oeuf avec les coriandres pour concocter une entrée chaude à se lécher les babines.

Lire la recette

60 Recettes d'entrées chaudes pour réaliser des à base de

4.0