Cet apéritif pour 4 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe l'avocat et le caviar pour vous offrir une recette exquise. Notre avis: "une recette de mises en bouche très simple mais malgré tout fine et gourmande, et qui peut..."
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Une belle plate qui revisite l'accord entre les coqs et l'folie gras. Ce que le chef en dit : "et pourquoi pas un coq pour changer ? Si vous commander un jeune coq à votre volailler, sa chair..."
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Une délicieuse volaille de Noël à servir en plats qui met en valeur les dindes de manière si gourmande. Les internautes disent: "des champignons aux arômes exceptionnels dans le ventre d’une dinde pour la parfumer durant la..."
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Un délicieux toast à servir en mises en bouche qui met en valeur le noix de saint jacques de manière si gourmande. La petite astuce: "notre rustique baguette toastée devient le temps d’un instant un élégant canapé grâce à une..."
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Queue de boeuf + foie gras = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Le conseil du chef: "un mélange de foie gras et de queue de bœuf roulé en petites boulles grosses comme des grosses..."
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Prenez un homard et des madères et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le conseil du chef: "le grand Escoffier dit dans son livre de recette que le homard à la New-burg se fait de deux..."
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Les râbles de lièvre dans toute sa splendeur. Associé aux foies gras, ce plat rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. La petite astuce: "une préparation très gourmande et tout à fait indiquée dès que la saison du gibier..."
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Ne vos laissez pas impressionner par la longueur de l’intitulé. D'autre part: une belle combinaison de crustacés et de fruits de mer qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
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Un velouté tendre, crémeux et très chic . Astuce cuisine: un potage absolument fabuleux à base des artichauts prête en 30 minutes et qui est facile à réaliser.
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Une délicieuse daube à servir en plats qui met en valeur les oies de manière si gourmande. La petite astuce: "une autre manière de cuisiner l’oie de Noël comme en Normandie avec des pommes, du cidre et du..."
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Un plat à base de ris de veau pour 4 qui se cuisine en 40 minutes. Les critiques en parlent: "une recette simple et élégante, et qui permet vraiment de mettre en valeur toute la finesse de..."
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Une recette simple, mais dont on ne se lasse jamais. Pensez-y : vous cherchez une belle plate à base de pintades? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.
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Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des langoustines. La petite astuce: "une recette d'une grande finesse, parfaite pour être partagée en toute."
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Une préparation de tourte à servir en plats. Les internautes disent: "la saison de la chasse et celle de la cueillette des champignons sont souvent."
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La délicieuse combinaison d’une crème de chou-fleur et de tendres noix de St-Jacques à la saveur iodée. D'autre part: À servir en potages et prêt en 20 minutes. Cette recette de potage de fête est très moyennement facile à réaliser.
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Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du homard. Notre avis: "délicieux, très facile à faire rapidement, ce plat est idéal pour un dîner improvisé ou si..."
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Le mariage
du jambon et des crustacés, quoique surprenant, est souvent
délicieux. Petit conseil: une belle combinaison de écrevisses et de genièvre qui donne à cette entrée chaude une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
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Un chapon rôti, parfumé au romarin, aux marrons et aux champignons. D'autre part: une belle plate qui revisite l'accord entre les chapons et l 'marrons.
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Je craque totalement quand je prépare cette recette de velouté à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser. La petite astuce: "une entrée de fête légère et délicieusement parfumée, idéale pour débuter un repas de..."
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Des petites bouchées apéritives pour les fêtes et irrésistiblement gourmandes, à servir avec l’apéritif ou juste avant l’entrée. Petit conseil: une belle mise en bouche qui revisite l'accord entre les foies gras et l 'figue.
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562 Recettes de fête pour réaliser des volaille de noël, terrine, terrines de fêtes, soupes et farce pour volaille à base de foie gras, crustacés, volaille, gibiers et fruits de mer à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, mises en bouche, entrées chaudes, hors d''oeuvre et desserts
