Gaspacho de Séville (gazpacho)
La véritable recette du gaspacho de Séville. Petit conseil: cette préparation de verrines à base de tomate et poivrons est d'une gourmandise absolue.
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Le véritable gaspacho andalou
Un potage préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster les tomates dans toute sa splendeur. Les internautes disent: "la recette de l’été par excellence qui a l’avantage de se préparer à."
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Sardinade
Des sardines, du sel et une bonne braise, ce plat évoquera de délicieux souvenirs de vacances à qui les a passées sur la côte méditerranéenne entre l’Espagne et la Camargue. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des sardines.
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Epinards à l'andalouse
Prenez un épinard et des pois chiche et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les critiques en parlent: "une préparation d’épinards à 100% méditerranéenne, et qui peut également être proposée en..."
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Paella espagnole
Les coquillages dans toute sa splendeur. Associé aux calamars, ce plat rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les critiques en parlent: "la véritable paella, celle qui a inspiré et inspire encore toutes les autres et qui sert de base..."
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Paella noire aux seiches et fruits de mer
Cette recette à base de riz est un régal. Elle associe les crevettes et les gambas pour vous offrir un plat exquis. Le mot du chef: "une paella revisitée avec les ingrédients traditionnels de ce plat et l’encre de seiche pour lui..."
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Pain grillé à l'ail et au romarin
Cette recette à base de pain est un régal. Elle associe l'ail et le romarin pour vous offrir un accompagnement exquis. Notre avis: "le pain frotté à l’ail est un classique de la cuisine."
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Omelette espagnole aux aubergines et chorizo
Prenez une aubergine et des chorizos et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le mot du chef: "en Espagne, on déguste à toute heure d’exquises."
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Boeuf à l'espagnole au sofrito
Une belle combinaison de boeuf et de tomates qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Le conseil du chef: "un boeuf à l’Espagnole tout en saveur qui marie de nombreuses épices pour notre plus grand..."
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Paella marine
Les espagnols sont de très gros consommateurs de poissons. Astuce cuisine: cette recette à base de riz est un régal. Elle associe le calamar et les langoustines pour vous offrir un plat exquis.
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Ajo blanco
Une délicieuse soupe froide pour rafraichir lors des grandes chaleurs estivales. Petit conseil: un potage à base d'ail pour 6 qui se cuisine en 20 minutes.
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Perdreaux à la catalane
Cette recette à base de perdreaux est un régal. Elle associe les gibiers à plume et les gibiers pour vous offrir un plat exquis. Les critiques en parlent: "les saveurs du sud accompagnent les perdreaux dans ce plat, les herbes aromatiques, l’ail et les..."
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Poulet à l'ail et au romarin
Cette recette à base de poulet est un régal. Elle associe le romarin et les ails pour vous offrir un plat exquis. La petite astuce: "je vous présente aujourd'hui une recette espagnole que j’aime particulièrement."
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Paella terre-mer
La paella mélange traditionnellement la viande et le poisson, ce qui tient à sa position géographique et ses habitudes culinaires. Par ailleurs, je craque totalement quand je prépare cette recette de paella à servir en plats. Délicieux et facile à réaliser.
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Paella Valenciana
Une préparation de paella que j'adore cuisiner. Elle associe le poulet et les riz pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Le conseil du chef: "la paella est cuisinée à toutes les sauces et pas toujours très."
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Paella aux coquillages
Une délicieuse paella à servir en plats qui met en valeur les palourdes de manière si gourmande. La petite astuce: "tous mes coquillages de nos rivages pour une paella très originale et superbement."
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Oeufs frits à l'espagnole
Un plat préparé en 5 minutes qui vous laissera déguster l'oeuf dans toute sa splendeur. Les critiques en parlent: "délicieux mais de préparation."
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Morue au pil-pil
J'adore associer les saveurs des morues avec les poissons pour concocter un plat à se lécher les babines. Le mot du chef: "le pil-pil n’est pas une épice mais le bruit de la cuisson de la morue dans l’huile qui..."
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Mayonnaise andalouse (tomates & poivrons)
Une adaptation pimentée et savoureuse de la mayonnaise traditionnelle et qui permettra de relever avec un supplément de goût toutes vos préparations froides. Petit conseil: une belle combinaison de mayonnaise et de tomates qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
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Paella à la viandre de taureau
Paella et corrida, deux symboles de l’Espagne dans l’esprit de beaucoup de gens. Pensez-y : une préparation de paella que j'adore cuisiner. Elle associe le riz et le boeuf pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti !
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22 Recettes de cuisine espagnole (Espagne) pour réaliser des paella, soupe froide, soupes, tapas et accompagnements pour grillades à base de riz de calasparra, riz, tomates, poulet et coquillages à servir en plats, accompagnements et potages