Recettes au chou

Soupe au chou

Probablement la plus traditionnelle des soupes, constamment réécrite tout au long de son évolution à travers les âges. Sans oublier : une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le chou. À servir en potages et prêt en 40 minutes.

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Embeurrée de chou vert

Je craque totalement quand je prépare cette recette des accompagnements pour pintades à servir en accompagnement. Délicieux et facile à réaliser. Les critiques en parlent: "fondant et savoureux, le chou vert blanchi est sauté à la poêle avec quelques alliacés qui..."

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Saucisse aux choux

Un vrai plat campagnard, simple et délicieux qui cuit tout seul. Par ailleurs, un plat absolument fabuleux à base de saucisses prête en 30 minutes et qui est facile à réaliser.

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Perdreaux au chou

Une belle plate qui revisite l'accord entre les volailles et l 'perdreaux. Ce que le chef en dit : "une superbe et simple recette d’automne, des perdreaux bien dodus et bien dorés qui finissent de..."

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Caldo Verde (soupe au chou Portugal)

C’est un potage très populaire au Portugal, probablement originaire d’Algarve. Sans oublier : les choux dans toute sa splendeur. Associé aux chorizos, ce potage rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Rouleaux de chou farcis

À servir en plats et prêt en 60 minutes. Cette recette de légumes farcis est très facile à réaliser. Les internautes disent: "le chou farci est une délicieuse spécialité du terroir, à base de feuilles de chou vert garnies..."

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Salade de chou blanc

Une entrée froide à base de chou blanc pour 4 qui se cuisine en 20 minutes. Les internautes disent: "une petite composition estivale, vite préparée et avec beaucoup de goût."

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Soupe paysanne au lard fumé et légumes de saison

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le lard fumé. À servir en potages et prêt en 10 minutes. Notre avis: "une vraie soupe au lard comme à la campagne autrefois, avec du lard salé ou fumé selon les..."

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Chou rouge aux pommes et aux marrons

Vous cherchez un bel accompagnement à base de chou rouge? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Notre avis: "le chou rouge est depuis toujours en Europe centrale cuit et cuisiné avec d’autres..."

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Pintade au chou

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des pintades. Notre avis: "une recette campagnarde et familiale très simple à réaliser et très."

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Velouté de chou vert au persil plat

Une belle manière de cuisiner le chou vert frisé, cette recette est simple à faire et sera très réconfortante pour supporter les derniers froids de l’hiver. D'autre part: une délicieuse veloutés de légumes à servir en potages qui met en valeur le chou vert de manière si gourmande.

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Magrets de canard au chou rouge et châtaignes

Un sauté de chou rouge et des châtaignes accompagnent des lamelles de magret de canard bien saignant et une sauce aigre-douce. Sans oublier : magrets de canard, chou rouge et châtaignes sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de magrets de canard poêlé à servir en plats.

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Salade de chou rouge, vinaigrette à la moutarde, pommes et lardons

Une belle composition d’origine bourguignonne, et qui offre une salade goûteuse, aux belles tonalités colorées. Astuce cuisine: une préparation de salades toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée et hors-d'oeuvre en plus ou moins 35 minutes.

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Chou chinois et chou rave sautés à la banane à la manière thaï

Un accompagnement à base de choux pour 4 qui se cuisine en 10 minutes. Les internautes disent: "inspiré de la cuisine thaï, ce plat est facile à."

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Bar au chou vert et au fenouil

De délicieux filets de bar, marinés aux graines de fenouil puis pochés avant d’être cuits au four dans une feuille de chou vert blanchi . Sans oublier : j'adore associer les saveurs du bar avec les fenouils pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Jarret de porc à la choucroute

Une préparation de choucroute toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 35 minutes. Ce que le chef en dit : "habituellement, la choucroute s’accompagne de pieds de porc, de saucisses de Francfort ou encore..."

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Salade Coleslaw aux pommes (Grande-Bretagne)

Un accompagnement exquis inspiré de la Angleterre à base de chou blanc et choux. Le conseil du chef: "les Anglo-Saxons en raffolent! Une salade croquante, particulièrement rafraîchissante en..."

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Salade de chou et pomme verte

Une salade de chou toute simple qui ressemble beaucoup à un coleslaw. Par ailleurs, je craque totalement quand je prépare cette recette des accompagnements pour rôtis à servir en accompagnement. Délicieux et facile à réaliser.

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Chou vert farci au foie gras

Une entrée chaude à base de chou vert pour 4 qui se cuisine en 20 minutes. Le mot du chef: "ou dit autrement un foie gras vapeur dans son habit vert… Il s’agit d’une recette très..."

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Faisan à l'Alsacienne à la choucroute

Un faisan, c’est beau et aussi très bon. Sans oublier : un plat exquis inspiré de l'alsace à base de faisans et gibiers.

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65 Recettes au chou pour réaliser des soupes, choucroute, légumes farcis, volailles rôties et terrine à servir en plats, accompagnements, potages, entrées et hors d'oeuvres et entrées froides

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