Recettes de mousses

Mousse de saumon au fromage et fines herbes

Avec l’été qui s’annonce, il est l’heure de sortir toutes nos préparations froides qui rafraîchiront nos esprits. Petit conseil: une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de saumons prêtent en 15 minutes et qui sont faciles à réaliser.

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Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique

Prenez un mascarpone et des vinaigres balsamiques et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le conseil du chef: "j’ai découvert ce dessert à la carte d’un restaurant et j’ai tout de suite..."

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Mousse au chocolat facile

Vous cherchez une belle desserte à base de chocolat? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Notre avis: "et voici ma plus simple recette pour réaliser une délicieuse mousse au."

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Mousse de mascarpone au chocolat

Chocolat + mascarpone = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Notre avis: "vous prenez une base de tiramisu, vous retirez les boudoirs et ajoutez du chocolat..."

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Verrines de carpaccio de Saint-Jacques et mousse de céleri-rave

Une préparation en verrine, tout à fait indiquée pour débuter votre repas de fête. Pensez-y : une préparation de verrines à servir en apéritifs.

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Mousse au citron

Cette mousse au citron est un nuage de douceur acidulée qui n’a même pas besoin d’un repas pour être dégustée. Petit conseil: une belle desserte qui revisite l'accord entre les citrons et l'agar-agar.

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Mousse fraîche et épicée aux trois agrumes

Quoi de meilleur, de plus léger et de rafraichissant que de terminer un repas plus copieux que d’habitude par une légère mousse aux agrumes, délicieusement parfumée. D'autre part: une belle combinaison des agrumes et d'orange qui donne à ce dessert une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Mousse de mascarpone au citron

Mascarpone + citron = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Le mot du chef: "une délicieuse recette de mousse aussi veloutée."

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Verrine de mousse de betterave au chèvre frais et cumin

Une mise en bouche préparée en 25 minutes qui vous laissera déguster les betteraves dans toute sa splendeur. Le mot du chef: "une verrine simple et savoureuse, et qui ne manquera pas de réveiller votre appétit avant un bon..."

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Mousse au chocolat

Une délicieuse desserte aux chocolats simples et faciles à servir en desserts qui met en valeur le chocolat de manière si gourmande. Le conseil du chef: "la mousse au chocolat n’est pas un dessert comme les autres, c’est un monument! Que ce soit en..."

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Mousse d'asperges à la coriandre

Une délicieuse mousse d’asperges vertes, à déguster en entrée comme une gourmandise … Cette mousse est également conséillée pour un buffet froid ou un apéritif dinatoire. Pensez-y : j'adore associer les saveurs de l'asperge verte avec les coriandres pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines.

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Mousse de thon à la ricotta et au basilic (bocconcini di tonno)

Cette préparation de bouchées à base de thon et ricotta est d'une gourmandise absolue. Ce que le chef en dit : "un antipasti simple et savoureux, et qui peut également être servi comme lunch rapide, avec une..."

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Mousse d'avocat au caviar

Cet apéritif pour 4 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe l'avocat et le caviar pour vous offrir une recette exquise. Notre avis: "une recette de mises en bouche très simple mais malgré tout fine et gourmande, et qui peut..."

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Mousse au chocolat à la crème anglaise

Chocolat + crème fleurette = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "ceci est bien une mousse au chocolat, même si elle est préparée d’une manière totalement..."

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Mousse de betterave rouge au vinaigre balsamique

Une mousse très simple à préparer et qui pourra servir d’accompagnement avec une grande variété de préparations de poissons. Sans oublier : une belle combinaison de betteraves rouges et de vinaigre balsamique qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Mousse au chocolat au thé Earl Grey

J’aime beaucoup les recettes qui utilisent le thé comme une épice. Petit conseil: le chocolat noir dans toute sa splendeur. Associé aux thés verts, ce dessert rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Mousse de crabe en coquille d'œuf

Une entrée gourmande et sophistiquée, du plus bel effet esthétique. Pensez-y : j'adore associer les saveurs du crustacé avec les crabes pour concocter une mise en bouche à se lécher les babines.

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Bavarois à la mousse aux cassis

Le bavarois est un peu oublié au bénéfice de la panna cotta. Sans oublier : une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le cassis. À servir en desserts et prêt en 40 minutes.

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Mousse de foies de volaille

À servir en entrées froides et prêtes en 20 minutes. Cette recette de mousses est très facile à réaliser. Les internautes disent: "les foies de volailles sont une petite merveille délicieuse et pas chère du."

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Mousse de Mascarpone au citron et Cointreau

Ce dessert pour 4 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe le cointreau et le mascarpone pour vous offrir une recette exquise. Notre avis: "a mi chemin entre une glace et un tiramisu, cette mousse acidulée vous fera un dessert très..."

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