A mi chemin entre une glace et un tiramisu, cette mousse acidulée vous fera un dessert très rafraîchissant idéal à servir lorsqu’il fait très chaud. L’onctuosité du mascarpone et l’acidulé du citron font vraiment merveille. Je n’ai pas pu m’empêcher d’adoucir le tout avec une touche de Cointreau.
Pour 4 personnes:
Vous pouvez servir ce dessert en quenelle ou dans des verrine selon votre préférence. Une petite touche verte de menthe fraîche pourra tout à fait convenir.
Je verrais très bien des quenelles de cette mousse glacée posée au milieu d’une assiette et entourée avec un délicieux sirop amer aux zestes d’orange.
Servez ce dessert avec un verre de limoncello bien glacé.
Durée
: 20 minutes
( 20 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 32 personnes