Liqueur de fraises à la vanille

Relativement rapide à préparer, cette liqueur vous permettra de trouver un moyen agréable d’exploiter les excédents de votre récolte de fraises.

Ingrédients

Laver et équeuter les fraises
Sécher les fraises et couper les en petits morceaux
Mélanger dans un récipient hermétique non transparent les fraises, l’alcool, l’eau, le sucre et l’essence de vanille
Laisser macérer pendant 3 semaines en remuant le mélange 1 fois par jour
Au bout des 3 semaines, embouteiller en filtrant le mélange
Attendre à nouveau 3 semaines avant de servir

Durée : 0 non défini ( 0 non défini de préparation - 0 non défini de cuisson)
pour
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