Recettes d'entrées

Tartare de tomates et fraises au sirop de vinaigre balsamique

Une belle combinaison de tomates et de fraises qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les critiques en parlent: "l’association des fraises et du vinaigre balsamique parait surprenante mais c’est un délice..."

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Poêlée de cèpes aux escargots et noix

J'adore associer les saveurs du cèpe avec les noix pour concocter une entrée chaude à se lécher les babines. Les critiques en parlent: "a manger en en cas au déjeuner ou en entrée avant un plat de gibier, cette recette..."

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Tartare de daurade sur gelée de légumes d'été

Les daurades - dorade dans toute sa splendeur. Associée aux légumes, cette entrée froide rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. La petite astuce: "une entrée froide à la fois très élégante et très."

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Salade de poulet rôti au pamplemousse rose

Prenez un poulet et des pamplemousses roses et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Notre avis: "j’adore la combinaison poulet-pamplemousse qui donne une tonalité fraîche et exotique à cette..."

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Quiche au Roquefort aux coeurs d’artichauts

Parfait pour un ludi, voici une nouvelle variation sur le thème de la quiche. Astuce cuisine: une entrée froide préparée en 15 minutes qui vous laissera déguster le roquefort dans toute sa splendeur.

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Carpaccio de cèpes bouchon et de Saint Jacques

Une entrée toute simple mais absolument exquise, très facile à réaliser, il suffit d’un excellent couteau pour tailler des tranches très fines de Saint Jacques. Sans oublier : le noix de saint jacques dans toute sa splendeur. Associée aux cèpes, cette entrée froide rapide à préparer (10 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Poivrons farcis aux légumes

Poivrons + légumes = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. La petite astuce: "en entrée ou en accompagnement de poisson ou de viande, ces poivrons farcis sont faciles à..."

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Terrine de lièvre

Toute simple, cette terrine de lièvre met en valeur la saveur de la chair de lièvre en alternant des morceaux de lièvre et de la farce fine à la chair de lièvre. D'autre part: lièvre, gibiers et gibier à poil sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de terrine à servir en entrées froides.

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Tarte à la carotte et au comté

Un tarte salée toute en saveurs et délicieusement fondante. Pensez-y : une délicieuse tarte salée à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les carottes de manière si gourmande.

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Salade d'avocat aux crevettes grises sautées et au citron vert

Habituellement dans cette recette on utilise de grosses crevettes roses. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de l'avocat.

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Rémoulade de céleri-rave aux magrets de canard fumés

Cette recette à base de céleri rave est un régal. Elle associe le magret de canard fumé et les canards pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis. Le mot du chef: "un mariage de saveurs tout à fait."

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Coques au beurre de thym

Une entrée simple et délicieuse, mais que l’on peut également servir à l’apéritif . Astuce cuisine: les coques dans toute sa splendeur. Associés au beurre, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (40 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs.

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Petites brochettes d'espadon au wasabi

La cuisine créole est festive par nature. Astuce cuisine: espadons, wasabi et poissons sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de grillades à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

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Cuisses de grenouilles sautées au muscadet

Une des « perles » de la gastronomie française. Par ailleurs, une belle combinaison de muscadet et de cuisses de grenouilles qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Brochettes d'agneau, sauce yaourt, menthe et ail

Une préparation de brochettes d’agneau idéale pour vos barbecues d’été. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de l'agneau.

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salade de foie gras aux feuilles de chêne et aux gésiers confits

Une entrée festive, qui combine avec beaucoup d’élégance des dés de foie gras de canard (froids) avec des gésiers confits (tièdes) . Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du foie gras.

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Salade fraîche de tomates-cerises aux fraises et au basilic

Une entrée froide absolument fabuleuse à base de fraises prête en 20 minutes et qui est facile à réaliser. Le conseil du chef: "une salade très originale qui propose combinaison surprenante pour une salade délicieusement..."

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Verrines de St-Jacques au bacon, compote de mangue

Une recette hyper facile pour un résultat très élégant et délicieusement chic. D'autre part: une entrée et hors-d'oeuvre à base de coquilles saint jacques, st Jacques pour 6 qui se cuisine en 35 minutes.

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Terrine de poisson fumé et foie gras

À servir en entrées froides et prêtes en 35 minutes. Cette recette de terrines de foie gras est très facile à réaliser. Les internautes disent: "une superbe terrine pour un repas de."

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Wok de boeuf mariné au gingembre et brocolis

Une recette de wok qui vous fera découvrir les délices du boeuf poêlé relevé de quelques saveurs orientales. Petit conseil: une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de boeuf prêtent en 10 minutes et qui sont faciles à réaliser.

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1229 Recettes d'entrées pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

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