Recettes de cuisine de Noël

Moelleux de foie gras en croûte de pain d'épice

Vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de foie gras? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 50 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les critiques en parlent: "une invitation à la tendresse qui fera merveille pour un 14."

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Compote de marrons

Une très belle compote qui accompagnera très bien un goûter de Noël ou pourquoi pas une belle volaille de Noël. Astuce cuisine: un dessert préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster les marrons dans toute sa splendeur.

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Poularde de Bresse aux truffes demi-deuil

Pour cette recette de choix, la poularde de Bresse est indispensable. Par ailleurs, une belle plate qui revisite l'accord entre les poulardes de Bresse et l 'truffe.

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Bûche de Noël exotique au rhum et noix de coco

Une préparation de gâteaux de Noël à servir en desserts. Les critiques en parlent: "une pâte à la noix de coco, fourrée d’une crème au beurre parfumée au rhum et recouverte..."

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Gelée de tourteau et d'huîtres, émulsion de chou-fleur au curry

Une préparation de gelée que j'adore cuisiner. Elle associe les tourteaux et les huîtres pour vous offrir une mise en bouche délicieuse. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "mettez vos invités en appétit en leur proposant, juste avant l’entrée, ce petit délice tout à..."

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Charlotte de foie gras aux pleurotes en habit de chou

Une entrée délicieuse et subtile. Petit conseil: une préparation de charlottes à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

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Nage d'huître aux poireaux et poivre vert

Huîtres + crustacés = succès garanti. En 35 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. La petite astuce: "une présentation très originale pour les huîtres."

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Gâteau de Noël noir et blanc

La mousse au chocolat blanc peut être présentée comme accompagnement d’un gâteau au chocolat noir ou recouvrir  le même gâteau taillé en forme de bûche. Astuce cuisine: vous cherchez une belle desserte à base de chocolat? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 35 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Poêlée de fruits d’hiver en jus doré

Toujours des fruits frais dans les 13 desserts traditionnels de Noël. Pensez-y : cette préparation de poêlées de fruits à base de fruits et safran est d'une gourmandise absolue.

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Mont-Blanc suspendu, crème de marrons et violette

Un Dessertd éblouissant, presque une œuvre d’art ! Effet visuel garanti ! A partager avec allégresse au moment des fêtes de fin d'année !. Petit conseil: prenez un marron et des oeufs et 35 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Pudding aux fruits confits et au rhum

Prenez un fruit confit et des rhums et 35 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le conseil du chef: "un vrai délice truffé de fruits confits qui ont macéré longuement dans le rhum et qui parfume à..."

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Cailles pochées en vessie de porc

Une préparation qui peut étonner, mais vraiment merveilleuse pour les parfums divins et les saveurs qui d’en dégagent au moment de la présentation. Pensez-y : volaille, cailles et truffe sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de volaille de Noël à servir en plats.

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Noisettes de chevreuil aux poires au vin

Une préparation à base de chevreuil idéal pour une recette de Noël. Ce plat réalisé en plus ou moins 90 minutes va régaler tous vos invités. Le mot du chef: "pour ce plat réalisé avec la viande la plus fine, utilisez une selle de chevreuil."

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Tourteaux à la crème de champagne

Une belle recette festive, à préparer en cocotte-minute. Par ailleurs, cette recette à base de tourteaux est un régal. Elle associe les crustacés et les fruits de mer pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis.

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Oeufs au plat au foie gras lendemain de fête

Une recette rapide et tout à fait indiquée pour ces lendemains de fêtes un peu ténébreux, où – tout en privilégiant la simplicité - il est agréable d’utiliser les restes du délire gastronomique de la veille . Pensez-y : cette entrée chaude, hors d''oeuvre pour 4 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe l'oeuf et le foie gras pour vous offrir une recette exquise.

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Gâteau de chocolat aux clémentines

Une préparation de gâteaux au chocolat que j'adore cuisiner. Elle associe le chocolat et les clémentines pour vous offrir un dessert délicieux. Succès garanti ! Le mot du chef: "une gourmandise de saison, idéale à présenter en lieu et place de la sempiternelle « bûche »..."

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Oranges confites douces-amères

Une belle desserte qui revisite l'accord entre les oranges amères et l'orange. Notre avis: "pour déguster à la fin du grand souper de Noël, ces oranges confites dans des saveurs épicées..."

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Pigeons aux dattes confites

Un plat à base de pigeons pour 4 qui se cuisine en 60 minutes. Notre avis: "inspirée d’Afrique du nord, cette recette de pigeons, très délicate et aux saveurs subtiles, a..."

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Bûche gingembre-cannelle

Les saveurs des biscuits de Noël dans une bûche exquise. Petit conseil: une belle combinaison de gingembre et de cannelle qui donne à ce dessert une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Foie gras poêlé sur son lit de batavia caramélisée

Voilà une belle recette (rapide) pour régaler vos invités lors du réveillon de Noël. D'autre part: cette entrée et hors-d'oeuvre pour 4 se préparent en plus ou moins 25 minutes. Il associe le foie gras et les 000-2011-11/01 pour vous offrir une recette exquise.

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671 Recettes de cuisine de Noël pour réaliser des volaille de noël, gâteaux de noel, gâteaux, bûches et bûches de noël à base de foie gras, crustacés, volaille, coquilles saint jacques, st jacques et fruits de mer à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, desserts, entrées chaudes, hors d''oeuvre et entrées froides

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