Une belle recette festive, à préparer en cocotte-minute. Petit conseil: un plat absolument fabuleux à base de poulets fermiers prête en 45 minutes et qui est difficile à réaliser.
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Vous cherchez une belle plate à base de lapin? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Le conseil du chef: "la gibelotte est un lapin coupé en morceaux, fricassé puis cuit dans du vin."
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Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du rôti de veau. Les internautes disent: "un rôti de veau cuit au four et des coings cuits dans de la crème, du miel et de la..."
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Sur un air d’opéra servez ce plat exquis pour un repas de fête. Sans oublier : les oies dans toute sa splendeur. Associé aux foies gras, ce plat rapide à préparer (25 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.
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Un plat savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : marcassin, genièvre, noisettes de marcassin, etc... Le conseil du chef: "délicieuses et tendres, les noisettes de marcassin font un plat très."
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Farcie d’un hachis parfumé et entourée d’une crépine pour ne pas dessécher à la cuisson, la roulade de lapin cuit avec des tomates et des herbes de garrigue qui confisent doucement durant la cuisson. Pensez-y : une belle combinaison de lapin et de tomates qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
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Dans cette préparation très classique de rôti de bœuf cuit en cocotte puis au four, la conjonction des oignons et du vin jaune apporte une tonalité supplémentaire de saveurs riches et intéressantes. D'autre part: des délicieux rôtis à servir en plats qui mettent en valeur le rôti de boeuf de manière si gourmande.
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Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les carrés d''agneau. À servir en plats et prêt en 20 minutes. Les critiques en parlent: "un délicieux carré d’agneau enrobé dans des tranches de pancetta et accompagné de tomates..."
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Maintenant que les élevages de daims sont partout, il est facile de se procurer une selle de daim dans laquelle on tranchera ou fera trancher des petites noisettes de 4 à 5 cm d’épaisseur. Pensez-y : une belle combinaison de daim et de lentilles qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
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Une manière originale et très riche en saveurs orientales pour accommoder quelques magrets de canard. Par ailleurs, une préparation de wok à servir en plats.
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Une merveilleuse marinade permet d’accommoder un filet de porc avec un mélange d’anis étoilé, d’ail et d’un mélange cinq-épices . Sans oublier : prenez un filet de porc et des porcs et 45 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.
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Une préparation de pain d''épices toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 60 minutes. La petite astuce: "une de mes recettes préférées pour la préparation du foie de."
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Une préparation de farces que j'adore cuisiner. Elle associe le boeuf et les châtaignes pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Le conseil du chef: "une farce qui sort de l’ordinaire, vous utiliserez soit de la viande hachée fraîche soit un..."
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Un plat frais et original pour l’été, comme entrée ou repas vite rapide. Astuce cuisine: une belle combinaison de sardines et de courgettes qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
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Cette préparation de terrines de viande à base de lièvre et poivre est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "a la saison de la chasse, il est facile de cuisiner ce pain de."
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De délicieux potimarrons évidés et remplis d’une crème au fromage. Par ailleurs, ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe le potimarron et la tomme pour vous offrir une recette exquise.
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Une préparation de volaille de Noël à servir en plats. Notre avis: "prenez une belle poularde, faites-la cuire au four et servez-la avec des cœurs de laitue farcis de..."
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Une jolie préparation pour cuisiner ces batraciens si délicieux. Sans oublier : j'adore associer les saveurs des cuisses de grenouilles avec les sauges pour concocter un plat à se lécher les babines.
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Une belle recette très simple à cuisiner où se mêle l’acidité de l‘oseille et la douceur des pommes pour mettre en valeur la finesse de la viande de veau. Par ailleurs, une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du veau.
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Cette recette à base de lentilles est un régal. Elle associe le jambon cru et les blettes pour vous offrir un plat exquis. Le mot du chef: "une salade originale et savoureuse qui peut tenir lieu de repas."
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1725 Abricot et Plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau