Ce pain de viande assaisonné d’agrumes et d’herbes fraîches est absolument délicieux. Sans oublier : une belle plate qui revisite l'accord entre les agneaux et l'orange.
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J'adore associer les saveurs du boeuf avec les porcs pour concocter un plat à se lécher les babines. Notre avis: "une adaptation « tropicale » très réussie."
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Une belle plate qui revisite l'accord entre les pruneaux et l 'vin. Les internautes disent: "une adaptation très fine et élégante du lapin aux pruneaux."
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Une recette traditionnelle, classique mais tellement bonne et tellement facile à faire. Astuce cuisine: un plat exquis inspiré de la cuisine française - France à base de blanquette de veau et veau.
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1725 Abricot et Plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau