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Lundi 22 mars 2010

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Recettes de salades de tomates

11 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

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Salade froide de penne aux tomates cerise et courgettes

Une salade froide d’inspiration méditerranéenne qui va nous régaler pendant tout l’été. Cette recette est parfaite pour accompagner vos grillades lors de vos barbecues durant lesquels le bon petit rosé coule à flot.

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| Accompagnements | accompagnements pour barbecue | Accompagnements pour grillades | Anchois | Aubergines | Barbecue | Courgette | Méditerranée | Parmesan | Pasta | Penne | Salade de pâtes | salade de tomates | salade pour barbecue | Salades | Tomate | Tomate cerise |

Salade de tomate et poivrons à la tunisienne

Un petit voyage en Tunisie en dégustant cette salade hautement rafraîchissante. Une salade qui sent bon le sud et qui ferait merveille sur une table le soir dans un ryad.

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| Accompagnements | Concombre | Crudités | Entrée | Maghreb | menthe | Olive | poivrons | salade de tomates | salade pour barbecue | Salades | Thon | Tomate | Tunisie, cuisine tunisienne |

Salade niçoise

Saveurs et odeurs de Méditerranée, il me manque plus que d’être assis à l’ombre d’un platane dans un village assoupi sous le soleil.

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| Anchois | Artichaut | Artichauts poivrade | Concombre | Crudités | Fèves | Méditerranée | Nice | Olive | Olives noires | Plat | poivrons | salade composée | salade de tomates | Salades | Sud de la France | Tomate |

Salade de tomates cerise au basilic

Petite entrée originale, odorante et colorée. Laissez bien les tomates mariner dans l'huile d'olive pour en extraire toute les saveurs

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| Accompagnements | Basilic | Crudités | Entrée froide | Huile d'olive | Poivre blanc | salade de tomates | salade pour barbecue | Salades | Tomate | Tomate cerise |

Salade iceberg tomate mozzarella à l’huile de tomates confites et basilic

Une autre petite idée de salade inspirée de la célèbre recette de la tomate mozzarella. Les tomates et la mozzarella sont installés sur un lit de laitue iceberg bien croquante et nappées d’une marinade aux tomates confites et basilic. Pour réveiller le tout, j’ajoute des copeaux de Parmesan tout simplement.

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| Accompagnements | Basilic | Entrée froide | Fromage | Laitue | Mozzarella | Parmesan | salade de tomates | salade pour barbecue | Salades | Tomate | Tomate sèchées |

Tomates-mozzarella en mille-feuilles

Réinventons la célèbre tomate mozarella de manière surprendre vos invités. Essayez cette présentation très originale et très savoureuse. Une salade d’été par excellence.

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| Entrée | Mille feuilles | Mozzarella | mozzarella de bufflonne | salade de tomates | Salades | Tomate |

Salade mesclun aux trois tomates et au parmesan

Une salade gourmande et estivale, combinant à merveille trois textures différentes de tomates et le goût puissant du parmesan. Utilisez aussi ce mesclun pour accompagner agréablement tous vos plats (grillades ou rôtis).

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| Cuisine estivale - été | Parmesan | salade de tomates | Salade mesclun | salade pour barbecue | Salades | Tomate | Tomate cerise | Tomate sèchées |

Salade estivale au melon, mozzarella et tomates cerises

Une entrée fraiche et parfumée, légère et rafraichissante. Très simple à réaliser et vite faite, même par des débutants. Les ingrédients sont faciles à trouver, hormis les petites billes de mozzarella que l’on trouve plutôt dans les magasins de spécialités italiennes. Il est nécessaire d’utiliser une cuillère parisienne.

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| Cuisine estivale - été | Entrée | Melon | Mozzarella | salade de tomates | Salade estivale | salade pour barbecue | Salades | Tomate |

Salade de poivron, melon, concombre et fraises au vinaigre de tomates et basilic.

Puisque la fraise est un légume, servons-la en entrée avec d’autres légumes fruits, une exquise manière de commencer un repas estival.

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| Basilic | Concombre | Entrée | Fraise | Melon | poivrons | salade de tomates | Salades | Tomate | Vinaigre |

Salade de tomates à la coriandre

Une salade d'accompagnement idéale pour un barbecue et qui est aussi simple que rafraîchissante. Cette recette de salade vous fera découvrir une salade de tomates gorgées de soleil et accompagnées du parfum de la coriandre.

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| Coriandre | salade de tomates | salade pour barbecue | Salades | Tomate |

Trois tomates au vinaigre

Un condiment de tomates cerises multicolores préparées au vinaigre, à laisser ensuite macérer pendant un mois avant de le déguster pour accompagner des salades, des viandes froides ou des jambons crus ou fumés.

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| Accompagnements | salade de tomates | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre |

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