Légumes et Entrées et hors d'oeuvres

Roulades de saumon fumé en tartare de légumes

Saumons fumés, légumes et poissons sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de roulades à servir en entrées froides. Le mot du chef: "une entrée rafraîchissante et délicate, très riche en oméga-3 et suffisamment sophistiquée..."

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Salade toute verte aux avocats, asperges, fèves et mélanges de pois

Une salade qui mélange agréablement les plus beaux légumes du printemps. Par ailleurs, une entrée froide préparée en 40 minutes qui vous laissera déguster les légumes de printemps dans toute sa splendeur.

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Bouillon de légumes (thaïlande)

Le bouillon de légumes est une des préparations de base que l’on retrouve comme ingrédient principal dans beaucoup de potages thaïlandais. Sans oublier : À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 25 minutes. Cette recette de soupes asiatiques est très facile à réaliser.

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Tartare de daurade sur gelée de légumes d'été

Les daurades - dorade dans toute sa splendeur. Associée aux légumes, cette entrée froide rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. La petite astuce: "une entrée froide à la fois très élégante et très."

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Poivrons farcis aux légumes

Poivrons + légumes = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. La petite astuce: "en entrée ou en accompagnement de poisson ou de viande, ces poivrons farcis sont faciles à..."

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Cocktail de gambas et crabes aux légumes croquants et gingembre

Une entrée froide à base de gambas pour 4 qui se cuisine en 35 minutes. La petite astuce: "une entrée légère, fraîche et digeste pour commencer un."

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Terrine de légumes aux aubergines, courgettes et fenouil

Un accompagnement savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : aubergines, courgettes, fenouil, etc... Notre avis: "un magnifique accompagnement pour les viandes grillées lors d'un."

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Barigoule printanière au pistou

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du légume. Les internautes disent: "ce joli potage froid vous propose un festival de légumes relevés et."

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Aubergines en cocotte

Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les aubergines et l 'légumes. Les internautes disent: "des aubergines, des anchois et du basilic, les ingrédients délicieux de l’été sont réunis..."

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Terrine de homard en gélée de petits légumes

Pour les repas de fêtes, une façon un peu différente d’accommoder le homard, proposée ici sous la forme d’une gelée riche en légumes et qui vous ouvrira admirablement l’appétit. Pensez-y : une entrée et hors-d'oeuvre à base de homards pour 4 qui se cuisine en 40 minutes.

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Asperges vertes frites

Je craque totalement quand je prépare cette recette de légumes frits à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser. La petite astuce: "croquantes en surface et fondantes à l’intérieur, les asperges frites sont une entrée très..."

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Verrines de crème d’avocats et huîtres en gelée au piment d'Espelette

Une préparation de verrines à servir en mises en bouche. Notre avis: "une fraîche entrée délicate et."

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Salade de magrets fumés, abricots et légumes d’été

J'adore associer les saveurs du magret de canard fumé avec les abricots pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines. Notre avis: "les abricots en raison de leur acidité peuvent très bien se consommer avec d’autres ingrédients..."

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Salade de feta aux artichauts, olives et citron confit

Cette recette à base de feta est un régal. Elle associe les artichauts et le citron confit pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis. Ce que le chef en dit : "une belle combinaison estivale d’ingrédients cuits et crus, le tout parfumé aux agrumes et aux..."

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Courgettes à l'aigre-doux

Vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de courgettes? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 10 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Le conseil du chef: "une recette d’accompagnement succulente, qui trouve son origine dans les couvents italiens..."

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Salade d’été à l’ail des ours aux fleurs de capucines et jambon bellota

Une salade fraiche qui mêle des herbes, des petits légumes et des lanières de viande séchée et pour couronner le tout quelques fleurs comestibles qui apportent la couleur et un parfum inattendu. Sans oublier : ail des ours + jambon bellot a = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Tarte flan aux tomates cerises

Simplissime et colorée. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des tomates cerise.

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Bavaroise de légumes aux potirons, carottes et fromage de chèvre

Une préparation de Bavarois à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Le conseil du chef: "une entrée spectaculaire par sa belle couleur orangée qui réveille les."

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Salade de coings et légumes, sauce au fromage blanc

Cette entrée froide est inattendue et savoureuse. Pensez-y : cette préparation de salades de légumes à base de coings et légumes est d'une gourmandise absolue.

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Soupe de haricots à la parmesane

Je craque totalement quand je prépare cette recette de soupe à servir en entrées et hors-d'oeuvre. En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. Les critiques en parlent: "les premiers haricots frais arrivent sur les étals, c’est le moment de préparer cette..."

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1229 Légumes et Entrées et hors d'oeuvres pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

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