Recettes de plats

Tajine de veau aux petits pois et citrons confits

Une préparation de tajine très printanière . Astuce cuisine: un plat absolument fabuleux à base de veau prête en 45 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.

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Salade de bœuf et potimarron rôti

J'adore associer les saveurs du boeuf avec les potimarrons pour concocter un plat à se lécher les babines. Le mot du chef: "une réinterprétation de la célèbre tagliatta de bœuf italienne dans une version plus..."

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Gigot d'agneau en croûte d'herbes

Un gigot d’agneau cuit tout simplement au four dans une croûte croustillante à base de mie de pain. Petit conseil: un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster le gigot d'agneau dans toute sa splendeur.

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Tourte aux blettes et aux épinards

Une délicieuse tourte parfaite pour un pique nique ou un casse croûte improvisé. Pensez-y : un plat absolument fabuleux à base de blettes prête en 60 minutes et qui est facile à réaliser.

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Filet de merlan au gingembre

Une belle plate qui revisite l'accord entre les merlans et l 'gingembre. Les critiques en parlent: "de délicieux filets de merlan accompagnés de pommes de terre sautées à la poêle généreusement..."

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Saumon à la parisienne

De délicieux pavés de saumon froids enrobés d'une mayonnaise verte à base d'herbes fraîches. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du saumon.

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Filet de canard aux fruits

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du canard. La petite astuce: "si il n'y avait pas le canard, ce serait presque un."

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Oison fermier farci aux pommes et à la sauge

Un bel oison, bien dodu et bien musclé, nourri aux grains sera un régal en ces jours de fêtes. Pensez-y : une belle combinaison des oisons et de pomme qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Cannelloni au potimarron

De délicieux cannellonis détaillés en bouchées et fourrés de potimarron . Pensez-y : une belle combinaison de potimarron et de pâte qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Araignée de mer et légumes pris dans un flan

Une belle combinaison des araignées de mer et d'artichauts qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. La petite astuce: "mariage des meilleurs produits de saison, venus du fond de la mer et de la bonne terre..."

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Le pot au feu de Pâques au foie gras, truffes et légumes nouveaux

Pour un repas très raffiné de Pâques, une idée originale, un foie gras en pot. Par ailleurs, cette préparation de pot-au-feu à base de foie gras et truffe est d'une gourmandise absolue.

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Risotto « al Tastacal »

Une recette typique des campagnes du nord de l’Italie qui ne nécessite pas de rester devant sa casserole à remuer le riz pendant 15 minutes. D'autre part: une belle plate qui revisite l'accord entre les riz et l'ovin rouge.

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Soufflé de potimarron

Le potimarron dans toute sa splendeur. Associé aux herbes fraîches, ce plat rapide à préparer (15 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Le mot du chef: "une bonne recette pour les gourmandes qui surveillent leur."

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Cake aux pétoncles et cabillaud

Que vous le dégustiez au bord de la mer ou dans votre jardin en ville, ce cake sera de toutes manières très apprécié. Par ailleurs, un délicieux cake à servir en plats qui met en valeur les pétoncles de manière si gourmande.

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Tomates farcies à la provençale

Tomates farcies à la provençale

Provençale car la chair à saucisse est mélangée à du riz de Camargue ce qui la rend plus légère et plus digeste. Par ailleurs, une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les tomates. À servir en plats et prêt en 15 minutes.

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Tendrons de veau printanière aux légumes nouveaux

Prenez un tendron de veau et des veaux et 25 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les internautes disent: "de la viande de veau qui n’a connu d’autre nourriture que le lait de sa mère, des petits..."

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Maki de saumon fumé aux avocats

Une belle plate qui revisite l'accord entre les saumons fumés et l'avocat. Le mot du chef: "frais et coloré, ces makis se servent aussi bien en entrée qu’en plat avec d’autres makis ou..."

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Poêlée de chipirons au lard fumé

Une savoureuse fricassée très simple à réaliser et rapide à cuisiner. Petit conseil: j'adore associer les saveurs du chipiron avec les lards fumés pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Mignonettes de veau aux champignons

Un plat absolument fabuleux à base des escalopes de veau prête en 15 minutes et qui est moyennement facile à réaliser. Le conseil du chef: "les mignonettes sont de petites escalopes très."

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Côtelettes d'agneau Champvallon

Une délicieuse préparation en gratin - assez ancienne – remise au goût du jour et au carrefour entre le répertoire culinaire classique et la cuisine familiale. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des côtelettes d''agneau.

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1725 Recettes de plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

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