Recettes de plats

Chapon farci cuit au pot

Une très ancienne recette, simplifiée et remise au goût du jour. Sans oublier : une belle combinaison de mie de pain et de z000-hache-viandes qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

Lire la recette

Cuisses de grenouilles à la sauce poulette

Une belle recette très classique et savoureuse. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des cuisses de grenouilles.

Lire la recette

Mousseline de cuisses de grenouilles

Un plat froid, très fin et très savoureux. Petit conseil: je craque totalement quand je prépare cette recette de mousseline à servir en plat froid. En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière.

Lire la recette

Pintade aux pruneaux, sauce au foie gras

La chair de la pintade est remarquablement tendre et goûtue. Astuce cuisine: cette recette à base de pintades est un régal. Elle associe le foie gras et les pruneaux pour vous offrir un plat exquis.

Lire la recette

Canetons au cidre

Une délicieuse recette normande dans laquelle le cidre, les pommes, le beurre et la crème ont la part belle. Par ailleurs, vous cherchez une belle plate à base de canard? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 60 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

Lire la recette

Daube de bison

Le bison, ce gros bœuf sauvage, se cuisine comme ce dernier. D'autre part: je craque totalement quand je prépare cette recette de plat mijoté à servir en plats. En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière.

Lire la recette

Omelette légère aux herbes fines

Une délicieuse omelette pour ceux et celles qui souhaitent garder un ventre plat. Petit conseil: une belle combinaison des herbes fraîches et d'oeuf qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

Lire la recette

Truites aux noix et au cresson

Ce poisson de rivière se marie à merveille avec des noix. Astuce cuisine: truites + noix = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

Lire la recette

Saumon mariné à la coriandre et tempura de chou romanesco

Une préparation de tempura toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 30 minutes. Les critiques en parlent: "un saumon encore cru à cœur et juste cuit en surface qui marine dans un mélange d’inspiration..."

Lire la recette

Rôti de veau Orlof du pauvre

Plat de tradition par excellence, ce plat allie la finesse de la viande de veau avec celle plus marquée du bacon. D'autre part: rôtis de veau, bacon et gruyère sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de sauce soubise à servir en plats.

Lire la recette

  Je cherche
 

Bourriols à l’andouille, au lard et à l’oeuf

Cette recette à base de lard est un régal. Elle associe l'oeuf et les andouillettes, andouille pour vous offrir un plat exquis. Les critiques en parlent: "ces galettes auvergnates à base de sarrasin sont peu connues mais."

Lire la recette

Tagliatelles aux légumes printaniers

Prenez une tagliatelle et des fèves et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le mot du chef: "un bon plat familial qui devrait faire plaisir à tout le."

Lire la recette

Poulet caramélisé au gingembre, salade d'herbes

Le poulet dans toute sa splendeur. Associé aux gingembres, ce plat rapide à préparer (35 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Notre avis: "une préparation qui offre un contraste succulent entre des dés de poulet dorés et caramélisés..."

Lire la recette

Oignons farcis aux légumes

Une recette qui peut se cuisiner en toutes saisons avec des ingrédients qui sont très présents sur les étals des marchands de primeurs. Sans oublier : un délicieux légume farci à servir en plats qui met en valeur l'oignon de manière si gourmande.

Lire la recette

Pizza aux aubergines

Une préparation de pâtes à pizza à servir en plats. Le conseil du chef: "puisque l été est aussi la saison des aubergines, elles seront parfaites pour une pizza..."

Lire la recette

Pizza à la tomate pimentée

La pizza napolitaine version « hot », très simple et délicieusement parfumée. Sans oublier : les tomates dans toute sa splendeur. Associé aux ails, ce plat rapide à préparer (60 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

Lire la recette

Hamburger de boeuf aux cèpes

J'adore associer les saveurs du boeuf avec les cèpes pour concocter un plat à se lécher les babines. Ce que le chef en dit : "un hamburger succulent et original, qui tranche par son raffinement avec les recettes..."

Lire la recette

Lapereau rôti aux châtaignes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du lapereau. La petite astuce: "en ces périodes de chasse, on peut trouver des lapereaux chez les."

Lire la recette

Langouste grillée, sauce rouille

Une préparation de sauce rouille que j'adore cuisiner. Elle associe les crustacés et les fruits de mer pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "une recette très simple et excellente, la cuisson de la langouste permet de garder toute sa saveur,..."

Lire la recette

L'oie à la moutarde

Une préparation de volaille de Noël à servir en plats. La petite astuce: "une très belle recette pour une oie jeune à la chair tendre dont la peau dorera durant la cuisson..."

Lire la recette

1725 Recettes de plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

4.0