Recettes d'entrées

Verrines d'artichaut confit à la crème de parmesan

Cette préparation de verrines à base des artichauts et crème fraîche est d'une gourmandise absolue. Le conseil du chef: "une recette festive, très simple à préparer et particulièrement."

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Maquereaux marinés au pomelo, gingembre et citron vert

Maquereaux marinés au pomelo, gingembre et citron vert

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les maquereaux. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 35 minutes. Le mot du chef: "une marinade aux saveurs très vives donne à cette entrée un éclat."

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Saumon mariné au chablis

Je ne sais pas si le saumon sait nager dans le chablis mais en tout cas, ça le parfume à souhait. Petit conseil: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les saumons. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 15 minutes.

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Terrine de poulet aux girolles

Vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de poulet? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. La petite astuce: "profitez de la saison des champignons pour vous régaler avec cette délicieuse..."

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Roulade de courgettes grillées à la ricotta

Tout frais, tout bon pour un pique-nique gastronomique. Sans oublier : une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de courgettes prêtent en 25 minutes et qui sont faciles à réaliser.

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Salade tiède de langoustines et foie gras

Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les langoustines et l'foire gras. Les internautes disent: "cette entrée de fête mêle saveurs marine et terrestre est rehaussée par l’huile d’olive et..."

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Beignets de fleur de courgettes

Une préparation d'amuse-bouche à servir en mises en bouche. Ce que le chef en dit : "aujourd'hui, nous n'offrons pas des fleurs, nous les mangeons à l'apéritif..."

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Clafoutis d'aubergines et courgettes au parmesan

Une entrée et hors-d'oeuvre à base des aubergines pour 4 qui se cuisine en 30 minutes. Les critiques en parlent: "un mariage de saveurs très réussi dans ce plat aux accents du."

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Salade de fèves aux crevettes roses

Une entrée froide préparée en 30 minutes qui vous laissera déguster les fèves dans toute sa splendeur. Les internautes disent: "le croquant des fèves et la tendresse des crevettes roses offrent un bel alliage de..."

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Tourte de ris de veau aux champignons de Paris

Le ris de veau dans toute sa splendeur. Associés au veau, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (25 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Ce que le chef en dit : "la tourte est une très ancienne recette, le plus souvent servie en."

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Coquilles Saint-Jacques à la nantaise au vin blanc

Une recette classique revisitée pour que les noix de Saint-Jacques restent tendres et ne soient pas trop cuites. Sans oublier : vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de coquilles saint jacques, st Jacques? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 35 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Velouté de lentilles et saint Jacques

Un potage à base de lentilles pour 6 qui se cuisine en 15 minutes. Le mot du chef: "un très beau mariage entre des lentilles, si simples en apparence,  et des noix de saint jacques..."

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Foie gras cru au muscat de Rivesaltes

Une recette absolument géniale si vous voulez découvrir les saveurs du foie gras d’oie presque cru. Sans oublier : cette recette à base de foie gras est un régal. Elle associe le muscat de rivesaltes et le vin blanc pour vous offrir une entrée froide exquise.

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Champignons farcis aux foies de canard

Un délicieux légume farci à servir en apéritifs qui met en valeur les champignons de manière si gourmande. Ce que le chef en dit : "une petite entrée gourmande et apéritive, à servir avant vos agapes du."

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Pancakes au maïs

Une préparation très savoureuse de crêpes, en direct des USA . Petit conseil: vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de maïs? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Gratin de queues d'écrevisses au vin blanc

J’ai toujours été un fan d’écrevisses, pour leur saveur et pour le plaisir de les grignoter avec gourmandise comme mise en appétit. Petit conseil: cette préparation de gratin de fruits de mer à base de écrevisses et vin blanc est d'une gourmandise absolue.

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Langoustines rôties aux saveurs basques

Cette recette à base de crustacés est un régal. Elle associe les fruits de mer et les langoustines pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis. Ce que le chef en dit : "les petits poivrons et le piment d’Espelette parfument avec bonheur de belles langoustines..."

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Cappuccino d'oursins aux langoustines rôties

À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 25 minutes. Cette recette de capuccino est très difficile à réaliser. Notre avis: "une préparation de fête du plus bel effet et particulièrement originale qui associe le goût..."

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Cake à la bière, au jambon cru et aux figues sèches

À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 30 minutes. Cette recette de cakes salés est très moyennement facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "voilà une manière originale de présenter du."

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Filets de harengs marinés au vin blanc et genièvre

Une préparation de plats de brasserie à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Les critiques en parlent: "je prépare souvent cette entrée savoureuse, très simple à."

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1229 Recettes d'entrées pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

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