Recettes d'accompagnement pour apéritifs

Canapés aux huîtres

Cette préparation de canapés apéritifs amuse gueules à base des huîtres et fruit de mer est d'une gourmandise absolue. Les critiques en parlent: "pour un apéritif raffiné accompagné d’un vin blanc très minéral ou d’un champagne brut, ces..."

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Financiers à l'aneth et au saumon fumé

Une très jolie combinaison gourmande à proposer en guise d'amuse gueules apéritifs. Petit conseil: aneth + saumon fumé = succès garanti. En 45 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Verrines de coques marinées à l'aneth

Voilà une préparation en verrine que j’apprécie tout particulièrement . Petit conseil: une mise en bouche savoureuse qui demande 25 minutes de préparation et les ingrédients suivants : coques, aneth, coquillages, etc...

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Roulades de courgettes au chèvre frais aux amandes fraîches et ciboulette

De délicieuses petites roulades très fraîches à servir en accompagnement avec un apéritif pour profiter un maximum de la saison des amandes fraîches. D'autre part: une belle combinaison de courgettes et de fromage de chèvre qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Roulades de marlin fumé au mascarpone à la clémentine

Le poisson fumé dans toute sa splendeur. Associé aux mascarpones, cet apéritif rapide à préparer (20 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Le conseil du chef: "de délicieuses bouchées combinant le goût très fort du marlin fumé (poisson fumé proche de..."

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Verrines de mousse de pruneaux au foie gras

Une verrine délicate et élégante, composée d’une mousse de pruneaux parfumée au muscat de Rivesaltes et au poivre de Sarawak (poivre long indonésien, aux saveurs chaudes et boisées) et décorée de petits cubes de foie gras cru, légèrement poêlés. Sans oublier : une préparation de mousses que j'adore cuisiner. Elle associe le pruneau et le foie gras pour vous offrir une mise en bouche délicieuse. Succès garanti !

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Chips de topinambours

Vous cherchez une belle apéritive à base de topinambours? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 10 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Notre avis: "invitons les légumes oubliés à l’apéritif avec des chips faits maison aux..."

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Cromesquis de homard à la mousse de crevettes

Des petites billes à la saveur d’océan, des cromesquis très subtils et d’une belle finesse. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du homard.

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Mousse d'avocat à l'oignon blanc

Une petite entrée douce, onctueuse et facile à préparer. Astuce cuisine: une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 20 minutes qui vous laissera déguster l'avocat dans toute sa splendeur.

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Purée de fèves séchées et lentilles blondes

Fèves + lentilles blondes = succès garanti. En 25 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Le mot du chef: "une petite purée à servir en accompagnement avec."

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Cromesquis au foie gras et truffes

Une mise en bouche à base de foie gras pour 6 qui se cuisine en 10 minutes. Les critiques en parlent: "grosses comme des billes à avaler en une bouchée les cromesquis aux foie gras et truffes sont un..."

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Toasts de foie gras aux petits légumes

J'adore associer les saveurs du foie gras avec les légumes pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines. Le mot du chef: "très simple et très rapide à préparer, une belle gourmandise à servir en entrée ou avec..."

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Moules marinées aux câpres et poivrons

A préparer à l’avance, cette recette à base de moules est idéale pour apéritif avant un repas entre amis ou parmi d’autres préparations pour un apéritif dinatoire. Par ailleurs, cet apéritif pour 6 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe les moules et les câpres pour vous offrir une recette exquise.

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Maki de haddock au sésame

De délicieuses petites bouchées de riz à servir avec l’apéritif. Par ailleurs, une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le haddock. À servir en mises en bouche et prêt en 30 minutes.

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Bouchées de pommes de terre au lard et au chèvre frais

Pomme de terre, lard et fromage de chèvre sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation d'amuse-bouche à servir en apéritifs. Notre avis: "des bouchées gourmandes et sympathiques, à servir en entrée accompagné d’une belle salade..."

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Biscuits sablé aux Saint-Jacques et guacamole

Des noix de Saint-Jacques posées sur des « biscuits » tartinés de sauce guacamole. Petit conseil: un délicieux biscuit à servir en apéritifs qui met en valeur les coquilles saint jacques, st Jacques de manière si gourmande.

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Cromesquis au foie gras et grué de cacao

Un apéritif absolument fabuleux à base de foie gras prête en 10 minutes et qui est facile à réaliser. La petite astuce: "du foie gras et des éclats de cacao pour donner du croquant et voila de fameux cromesquis, à faire..."

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Petits délices aux deux fromages

Un petit délice, vite préparé, et parfait pour accompagner vos apéritifs ou vos brochettes de viande. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du fromage.

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Carpaccio de radis noirs

Je craque totalement quand je prépare cette recette de carpaccio à servir en apéritifs. Délicieux et facile à réaliser. Les internautes disent: "un délicieux et léger petit apéritif, très simple à."

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Boulettes de fromage de chèvre au figues séchées et pain d’épice

Un apéritif à base de fromage de chèvre pour 4 qui se cuisine en 20 minutes. Les internautes disent: "ces petites boulettes servies en guise d’amuse bouche sont un peu comme des sucettes qui allient..."

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167 Recettes d'accompagnement pour apéritifs à base de foie gras, fromage, fruits de mer, pain et pomme de terre à servir en apéritifs, mises en bouche, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et plats

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