Recettes d'accompagnement pour apéritifs

Petits toasts aux échalotes confites

Un apéritif absolument fabuleux à base de pain prête en 15 minutes et qui est facile à réaliser. Notre avis: "de jolis petits amuse-gueule à servir avec."

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Tempura de feuilles de céleri

Un apéritif absolument fabuleux à base de céleri prête en 15 minutes et qui est moyennement facile à réaliser. Les internautes disent: "une tempura très légère qui accompagne à merveille l’apéritif ou un plat à base de..."

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Crevettes sautées sel et poivre

Crevettes + sel = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Ce que le chef en dit : "de délicieuses crevettes marinées et saisies à la poêle tout."

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Friture d’éperlan aux fenouils grillés

Une préparation de poissons frits que j'adore cuisiner. Elle associe les poissons et les fenouils pour vous offrir un apéritif délicieux. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "j’adore ces petits éperlans frits qui se mangent comme des frites avec les doigts juste arrosés..."

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Huîtres au fenouil

Une association très originale et qui permet de présenter vos huîtres crues avec une touche de saveur supplémentaire tout à fait surprenante. Pensez-y : cette préparation d'accompagnement pour apéritif à base des huîtres et fenouil est d'une gourmandise absolue.

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Sucettes apéritives au comté

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du comté. La petite astuce: "probablement l’amuse-bouche le plus rigolo qu’on puisse imaginer."

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Cromesquis de purée de panais à la vanille

Des cromesquis à la douce saveur de vanille qui offre du croquant avec une noisette. Astuce cuisine: cette recette à base de panais est un régal. Elle associe la vanille et les z000-2012-01-sels pour vous offrir un apéritif exquis.

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Palourdes en coque au lard et jambon

Des bouchées très raffinées, à réserver à tous les amateurs de fruits de mer. D'autre part: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les palourdes. À servir en mises en bouche et prêt en 35 minutes.

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Beignets de brandade de morue

Un délicieux beignet salé à servir en plats qui met en valeur les morues de manière si gourmande. Les critiques en parlent: "une autre manière de déguster la brandade de morue."

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Cromesquis escargots et beurre d’œufs

Un délicieux cromesquis à servir en apéritifs qui met en valeur les escargots de manière si gourmande. Le conseil du chef: "un escargot enfermé dans un beurre d’œufs et protégé par une carapace de chapelure et..."

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Anchoïade

Rien de tel qu’une bonne sauce anchoïade à servir avec des légumes crus à l’apéritif ou sur de belle tranches de gigot d’agneau. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du anchois.

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Rillettes de carotte au pain d'épice

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les carottes. À servir en apéritifs et prêts en 20 minutes. Les critiques en parlent: "une autre variante très originale de rillettes « sucrées-salées »."

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Feuilles de chicons au crabe à la crème citronnée

Un classique parmi les amuse-bouches, facile et rapide à préparer, délicieux et du plus bel effet esthétique. Petit conseil: cette préparation d'accompagnement pour apéritif à base de crabes et feuilles de chicons est d'une gourmandise absolue.

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Gaufres à la farine d'épeautre et à l'ail

Une préparation d'accompagnements pour volailles que j'adore cuisiner. Elle associe le fariné d''épeautre et les ails pour vous offrir une mise en bouche délicieuse. Succès garanti ! Le conseil du chef: "ces gaufres peuvent être un accompagnement de volailles ou de salades de légumes ou être..."

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Cannellonis froids aux fruits secs et jambon fumé

Une entrée originale qui modifie la manière de servir les cannellonis. Pensez-y : j'adore associer les saveurs du fruit sec avec les jambons fumés pour concocter un apéritif à se lécher les babines.

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Brochettes apéritives au fromage de chèvre, tomates cerises & courgettes

Le fromage de chèvre dans toute sa splendeur. Associée aux tomates cerises, cette mise en bouche rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les critiques en parlent: "de jolies petites brochettes apéritives parfaites pour accompagner un apéritif..."

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Crevettes grillées à la plancha à la crème de coco et citron vert

De petits amuse-gueules parfaits cuits à la plancha. Pensez-y : cette préparation d'accompagnement pour apéritif à base de crevettes et citrons verts est d'une gourmandise absolue.

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Melon au vinaigre

Une préparation d'accompagnement pour apéritif à servir en apéritifs. Notre avis: "des cubes de melon marinés dans du vinaigre épicé feront des tapas parfait pour grignoter à..."

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Verrines de mousse de saumon fumé aux fingers aux 2 fromages

Je craque totalement quand je prépare cette recette de biscuits salés à servir en apéritifs. Délicieux et facile à réaliser. Les critiques en parlent: "de délicieuses verrines remplies d’une simple mousse de saumon fumé et agrémentées de tuiles..."

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Bouchées de boudin blanc en croûte de noisettes

Tout le délice du boudin blanc habillé d’une petite croûte croquante de noisettes concassées qui propose un petit amuse bouche très simple à réaliser. D'autre part: un apéritif absolument fabuleux à base de boudins blancs prête en 15 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.

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167 Recettes d'accompagnement pour apéritifs à base de foie gras, fromage, fruits de mer, pain et pomme de terre à servir en apéritifs, mises en bouche, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et plats

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