Entrées et hors d'oeuvres et Entrées froides

Potage glacé de concombre à la menthe

Un potage vraiment rafraîchissant, parfait pour précéder vos repas d’été. Astuce cuisine: une belle combinaison de concombre et de menthe fraîche qui donne à ce potage une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Tartare de saumon à l’aneth

Un tartare de saumon très simple à réaliser qui fera le meilleur effet en guise d’entrées ou de mises en bouche pendant vos repas de fête. Pensez-y : vous cherchez une belle entrée froide à base de saumons? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 15 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Tartare de daurade au poivre rose

C’est un de mes tartares de poisson préférés qui ressemble comme 2 gouttes d’eau à un céviche. D'autre part: cette recette à base de daurades - dorade est un régal. Elle associe le poivre rose et les poissons pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis.

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Terrine de foie gras et chutney de cerises

De la belle gastronomie avec un brin d’originalité. Pensez-y : cette préparation de terrines froides à base de foie gras et cerise est d'une gourmandise absolue.

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Carpaccio de saint jacques à la vanille bourbon et au citron

Un raffinement très sophistiqué pour débuter un repas de fête avec beaucoup d’élégance. Astuce cuisine: une préparation de carpaccio toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée froide en plus ou moins 15 minutes.

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Terrine de chèvre frais aux poivrons

Une entrée et hors-d'oeuvre à base de fromage de chèvre pour 6 qui se cuisine en 30 minutes. Notre avis: "on devrait appeler cette terrine la terrine du soleil tellement le poivron et la..."

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Mesclun aux trois tomates et au parmesan

Une salade gourmande et estivale, combinant à merveille trois textures différentes de tomates et le goût puissant du parmesan. D'autre part: une préparation de salade de tomates que j'adore cuisiner. Elle associe les salades mesclun et les tomates pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti !

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Pressé de joue de boeuf et foie gras

Une terrine terriblement bonne et facile à réaliser même si la réalisation est un peu longue. Pensez-y : joue de boeuf, foie gras et boeuf sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de terrines de fêtes à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

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Tartare de saumon au gingembre frais

Un tartare relevé, rafraîchissant et très savoureux . Pensez-y : je craque totalement quand je prépare cette recette de tartares de poisson à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser.

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Tartare de thon à l'aîoli

Thon, ail et poissons sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de aïoli à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Les critiques en parlent: "une solution pour manger du thon."

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Salade de poivrons au citron

Une délicieuse salade estivale à servir en entrées froides qui met en valeur les poivrons de manière si gourmande. Notre avis: "une salade délicieusement fraîche et colorée qui se prépare en quelques minutes et se réserve..."

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Terrine de noix de St-Jacques aux fines herbes

Une terrine étonnante, très légère - presque « aérienne » - et qui offre pourtant un concentré de saveurs merveilleuses. Pensez-y : cette recette à base de noix de saint jacques est un régal. Elle associe les coquilles saint jacques, st Jacques et les fines herbes pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis.

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Folie d'amour aux herbes fraîches

Cette recette à base des herbes fraîches est un régal. Elle associe la roquette et le cerfeuil pour vous offrir une entrée froide exquise. Ce que le chef en dit : "rien de tel que cet assemblage sophistiqué à base herbes fraîches et aux vertus aphrodisiaques..."

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Langoustines et crabe en salade, servi en pamplemousse

Prenez une langoustine et des crabes et 45 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Notre avis: "un hors-d’œuvre (antipasti) délicieusement frais et gourmand, présenté en demi-pamplemousse..."

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Tartare de sardines aux tomates et aux raisins

Une entrée très simple à préparer et très rafraîchissante . Sans oublier : prenez une sardine et des tomates et 10 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Tartare de Saint Jacques à la mangue et fruits de la passion

Une version exotique et très fruitée d’un petit tartare de noix de St-Jacques. Petit conseil: une préparation de tartares à servir en entrées froides.

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Terrine de fromage de chèvre au piment d’Espelette et ciboulette

Une préparation de terrines froides toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée froide en plus ou moins 15 minutes. Le mot du chef: "une terrine extrêmement facile à réaliser et qui pourra constituer une petite..."

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Tartare de saumon sur lit d’artichaut

Une entrée froide absolument fabuleuse à base de saumons prête en 30 minutes et qui est moyennement facile à réaliser. La petite astuce: "le mélange des deux saveurs et des deux textures des ingrédients qui composent ce plat de fête..."

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Terrine de saumon sauvage et turbot

Cette terrine est digne des plus belles tables. Par ailleurs, une préparation de terrine à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

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Salade de melons et concombres à la menthe fraîche

Un sommet de fraîcheur et de simplicité ! L’entrée froide idéale pour les journées d’été vraiment chaudes !. Sans oublier : une entrée froide savoureuse qui demande 10 minutes de préparation et les ingrédients suivants : melons, menthe fraîche, concombre, etc...

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382 Entrées et hors d'oeuvres et Entrées froides pour réaliser des salades, terrine, tartares, terrines froides et carpaccio à base de poissons, fromage, poisson cru, saumons et crevettes

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