Probablement la plus traditionnelle des soupes, constamment réécrite tout au long de son évolution à travers les âges. Je vous propose aujourd’hui de (re)découvrir la préparation de base, telle qu’on l’apprécie encore en Franche-Comté ou en Bourgogne.
Pour 4 personnes :
Présentation :
Durée : 75 minutes
( 40 minutes
de préparation -
35 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.5 / 5
par 61 personnes