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Samedi 20 mars 2010

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Toutes les Recettes de confiture

Confiture + Pomme

7 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Confiture d’oignons aux pommes et poivre long
26 11 2005 - 10:27 - Base - confiture
A vrai dire, voici une confiture d’oignon qui tient plus du chutney que de la véritable confiture d’oignon au vin. Elle ravira vos papilles en accompagnement des divers pâtés, terrines et venaisons qui vont envahir vos tables de fin d’année

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Confiture Pomme - Poire
07 09 2006 - 11:17 - Confiture - fruits
Probablement la plus ancienne préparation de fruits pour les confitures. Il convient toutefois d’utiliser de préférence des poires d’été plus juteuses ; afin d’éviter d’obtenir une confiture trop sèche. D’autre part, si vous souhaitez mettre l’accent sur une confiture plus acidulée, utilisez des pommes vertes de type granny-smith à la place des pommes de type golden, elstar ou gala.

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Tarte à la confiture de tomates
03 07 2008 - 16:02 - tarte - tomates
Une délicieuse tarte de fin d’été qui mêle les parfums d’été et ceux de l’automne. Vous pouvez utiliser pour la réaliser de la confiture déjà préparée ou la faire comme, il est expliqué juste après avoir fait des confitures de tomates. Cela diminue le temps de préparation.

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Marmelade de pommes
14 10 2008 - 09:15 - confiture - pommes
Une variante très intéressante à la marmelade d’oranges.

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Gelée de framboises aux pommes (Normandie)
27 08 2009 - 15:36 - confiture - fraboises
Une belle recette très savoureuse qui nous vient du Royaume des pommes, la Normandie. Je dois reconnaître que l’alliance pommes-framboises est vraiment des plus réussies.

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Confiture de betteraves rouges (Picardie)
01 01 2003 - 00:05 - confiture- betteraves
Une recette de confiture très savoureuse et très originale, qui nous vient de la région picarde. Elle offre un contraste de textures très plaisant.

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Gelée de pommes au poivre long
20 10 2009 - 12:17 - Confiture - Gelée - Pommes
Transparente, dorée, sublimement appétissante, la gelée de pommes est délicieuse, d’un goût délicat et très parfumée. Facile à réaliser, prenez le temps de laissez le jus s’écouler lentement sans presser le linge sinon, vous obtiendrez une gelée trouble. Commencez u soir et terminer le lendemain matin.

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