Recettes de poissons

Risotto marinière aux calamars et à l'encre de seiche

Calamar, encre de seiche et Riz carnation sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de risotto à servir en entrées et hors-d'oeuvre. La petite astuce: "une préparation originaire de Vénétie, proposant un risotto gourmand aux tonalités..."

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Tartare de saumon aux pomelos

Une préparation de tartares de poisson que j'adore cuisiner. Elle associe les saumons et les pomélos pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti ! La petite astuce: "un tartare de saumon exotique aux pomelos qui conviendra pour toutes les."

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Crumble de cabillaud et tomates

À servir en plats et prêt en 15 minutes. Cette recette de crumble est très facile à réaliser. Le conseil du chef: "de délicieux dos de cabillaud recouvert d’une croûte à base de graines accompagnées de..."

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Couscous de poisson

Un délicieux couscous de poisson à servir dans un grand plat unique au milieu de la table. Sans oublier : une préparation de couscous à servir en plats.

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Lieu jaune à la bière blanche

J’adore la cuisine à la bière et je découvre avec émerveillement qu’elle peut se marier avec le poisson et vous donner des sauces très savoureuses. Petit conseil: cette recette à base de lieu jaune est un régal. Elle associe les bières blanches et les lieus pour vous offrir un plat exquis.

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La bouillabaisse

Une délicieuse bouillabaisse à servir en potages qui met en valeur les poissons de manière si gourmande. Les critiques en parlent: "ce plat évoque le sud, les parfums de Méditerranée, les vacances, le soleil et l’accent du..."

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Morue aux poivrons

La morue, plat de pauvre, est devenue un poisson très recherchée. Sans oublier : un plat exquis inspiré de la cuisine basque à base de morues et poivrons.

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Pizza aux anchois et au thon

Toujours appréciée des ceux qui aiment les goûts puissants, la pizza aux anchois est vraiment très simple à réaliser. Par ailleurs, une préparation de pizzas à servir en plats.

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Gratin de truite au four (trout fish cake)

Les anglais sont les spécialistes du « fish cake » . D'autre part: un plat absolument fabuleux à base de truites prête en 15 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.

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Queue de lotte rôtie aux olives noires et tomates

Une préparation au four typiquement méditerranéenne pour mettre en valeur la saveur raffinée d’une belle queue de lotte. Pensez-y : lottes, lotes + queues de lotte = succès garanti. En 40 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Brochettes de lotte aux pruneaux

Les lottes, lotes dans toute sa splendeur. Associé aux pruneaux, ce plat rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les critiques en parlent: "on a davantage l’habitude de cuisiner les viandes avec les."

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Friture d’éperlan aux fenouils grillés

Une préparation de poissons frits que j'adore cuisiner. Elle associe les poissons et les fenouils pour vous offrir un apéritif délicieux. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "j’adore ces petits éperlans frits qui se mangent comme des frites avec les doigts juste arrosés..."

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Truites à l’oseille

Pour fêter l’ouverture de la pêche à la truite en Belgique, voici une jolie recette qui vous permettra d’employer les belles truites sauvages de rivières qui pourraient atterrir dans votre panier. D'autre part: prenez une truite et des oseilles et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Marmitako

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du thon. Les critiques en parlent: "la marmitako est l’autre soupe de poissons du pays."

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Daurade farcie aux tomates confites et parmesan

Une belle recette méditerranéenne, où la combinaison de tomates confites à l’huile d’olive et du parmesan fruité et fraîchement râpé souligne parfaitement la saveur de la daurade . D'autre part: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les daurades - dorade. À servir en plats et prêt en 30 minutes.

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Cabillaud braisé aux chicons et à l'orange

Ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe le cabillaud et les oranges pour vous offrir une recette exquise. Les critiques en parlent: "une succulente recette de cabillaud, proposant le mariage délicat de la chair tendre du poisson..."

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Galettes de sarrasin roulées aux rillettes de saumon et herbes aromatiques pour l’apéritif

Une préparation de rillettes que j'adore cuisiner. Elle associe le sarrasin et les saumons pour vous offrir un apéritif délicieux. Succès garanti ! Les critiques en parlent: "et pourquoi pas des galettes pour l’apéritif ? C’est une excellente."

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Petites cuillères à la truite fumée

Un belle mise en bouche pour débuter votre repas de fête . Par ailleurs, À servir en apéritifs et prêts en 20 minutes. Cette recette de cuillères apéritives est très moyennement facile à réaliser.

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Parmentier de cabillaud aux trois champignons

Cabillaud, champignons et pomme de terre sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de hachis parmentier à servir en plats. Les critiques en parlent: "personnellement, je trouve cette façon d’apprêter le cabillaud particulièrement réussie..."

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Harengs saurs à la fondue de poireaux

Prenez un hareng et des poireaux et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le conseil du chef: " Autrefois très prisés, il est regrettable de constater que les harengs fumés (ou saurs) ne sont..."

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414 Recettes de poissons pour réaliser des terrine, terrines de poisson, poissons grillés, papillotes et soupes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, potages et mises en bouche

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