Recettes de plats

Sauté de lapin au vin rouge et pruneaux

Voici une très belle alternative au classique lapin à la moutarde. Par ailleurs, une belle combinaison de lapin et de vin rouge qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Oeufs à la Lyonnaise

Lyon évoque plutôt la charcuterie que les préparations à base d’œufs et de lait, cette recette traditionnelle et populaire est une spécialité de la capitale française de la gastronomie, une autre manière de cuisiner les œufs durs. Pensez-y : j'adore associer les saveurs de l'oeuf avec les gruyères pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Saint-Jacques sautées au bacon sur lit de salade verte aux lentilles

Une préparation riche et savoureuse et pourtant sans aucune lourdeur . D'autre part: un plat savoureux qui demande 40 minutes de préparation et les ingrédients suivants : coquilles saint jacques, st Jacques, bacon, lentilles vertes du puy AOC, etc...

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Gigue de chevreuil rôtie

La chair de jeune chevreuil est très délicate et tendre et en automne, on en trouve chez les bouchers. Petit conseil: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le chevreuil. À servir en plats et prêt en 30 minutes.

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Côtes de marcassin aux truffes, pommes de terre aux lentilles du Puy

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le marcassin. À servir en plats et prêt en 35 minutes. Le mot du chef: "c’est toute la saveur de ce gibier princier des Ardennes que l’on retrouve dans cette très fine..."

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Paella aux coquillages

Une délicieuse paella à servir en plats qui met en valeur les palourdes de manière si gourmande. La petite astuce: "tous mes coquillages de nos rivages pour une paella très originale et superbement."

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Omelette du vendredi saint à la morue et piment d'Espelette

Cette recette à baser d'oeuf est un régal. Elle associe les morues et les piments pour vous offrir un plat exquis. Le mot du chef: "de la morue, parfumée aux piments doux et relevée au piment d’Espelette, pour garnir une..."

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Omelette double aux tomates et aux herbes

Vous cherchez une belle plate à baser d'oeuf? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 5 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les internautes disent: "cette belle omelette épaisse et délicatement parfumée aux herbes du jardin est vraiment..."

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Salade de radis au jambon

Une préparation de salades à servir en plats. Les critiques en parlent: "très simple, vite faite, une recette pour un repas improvisé qui utilise les produits très..."

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Courgettes rondes farcies aux pois blonds

Les courgettes rondes dans toute sa splendeur. Associé aux poids, ce plat rapide à préparer (15 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Notre avis: "une autre manière de déguster les courgettes pour ceux qui ne prisent pas trop la."

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Dinde royale aux truffes

J'adore associer les saveurs des dindes avec les truffes noires pour concocter un plat à se lécher les babines. Le conseil du chef: "la dinde de Noël dans toute sa."

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Fricadelles de boeuf sauce tomate

Une délicieuse sauce tomate à servir en plats qui met en valeur le boeuf de manière si gourmande. Les critiques en parlent: " Accommoder les restes est un véritable art pour toute maitresse de."

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Côtes de blettes gratinées au gorgonzola

Une jolie recette savoureuse et facile à faire. Par ailleurs, prenez une côte de blettes et des gorgonzolas et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Blanquette de poisson

Une blanquette cuite en un quart d’heure dans laquelle mijotent des filets de poissons . Sans oublier : les poissons dans toute sa splendeur. Associé aux saumons, ce plat rapide à préparer (45 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Canard aux raisins

Canard + raisin = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "un beau plat de vendange."

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L’oie rôtie aux chou rouge et aux pommes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des oies. Le mot du chef: "ce plat de fête est tout indiqué pour célébrer."

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Alouettes sans tête au foie gras et cèpes

Pour un réveillon de Noël en petit comité, pas question de grosse volaille. Petit conseil: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les escalopes de veau. À servir en plats et prêt en 30 minutes.

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Rôti de cochon de lait à la citronnelle et au thé Earl Grey

Rien ne surpasse la tendresse et la saveur d’un rôti de cochon de lait. Petit conseil: À servir en plats et prêt en 30 minutes. Cette recette de rôti est très difficile à réaliser.

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Rôti de lièvre à la lyonnaise

Une belle préparation mijotée que j’ai eu l’occasion de déguster voici quelques années dans un petit « bouchon » lyonnais fort sympathique mais par une journée d’hiver assez froide . Pensez-y : un plat absolument fabuleux à base de lièvre prête en 25 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.

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Filet de thon rôti au jambon serrano et basilic

Ce plat pour 6 se prépare en plus ou moins 40 minutes. Il associe le thon et le jambon sereno - Serrano pour vous offrir une recette exquise. Les internautes disent: "une belle composition de filet de thon rôti et farci au basilic - vraiment pas compliquée à..."

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1725 Recettes de plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

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