Recettes de plats

Queue de lotte au jambon serrano

Un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster les lottes, lotes dans toute sa splendeur. Les internautes disent: "un petit rôti de queue de lotte emballé dans du jambon serrano et accompagné d’un bouillon de..."

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Lasagne froide en farce d'asperges vertes et fèves

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de l'asperge verte. Ce que le chef en dit : "une manière originale de déguster des lasagnes avec les légumes du."

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Risotto à la pancetta et aux poireaux

La combinaison parfaite ! Quelques belles tranches de pancetta dorées et croustillantes servies sur un risotto préparé aux poireaux. Sans oublier : j'adore associer les saveurs de la pancetta avec les poireaux pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

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Tarte aux champignons à la tomme fraîche

Une préparation de tarte salée que j'adore cuisiner. Elle associe les champignons et les chanterelles pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Le mot du chef: "vous avez été aux champignons et avez ramené un plein panier de champignons divers et..."

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Boeuf à la ficelle

À servir en plats et prêt en 10 minutes. Cette recette de bouillon est très facile à réaliser. La petite astuce: "une recette parisienne inventée au siècle."

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Porc sucré croustillant à la salade de papaye verte

Une préparation de sucré salé que j'adore cuisiner. Elle associe le porc et les papayes pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Les critiques en parlent: "un plat très apprécié en Thaïlande, où il est considéré comme une préparation de..."

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Axoa

C’est un ragoût de veau, plat traditionnel du Pays Basque et plus particulièrement d’Espelette et ses alentours. D'autre part: une préparation de ragoût que j'adore cuisiner. Elle associe le veau et les épaules de veau pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti !

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Daurade poêlée à la libanaise

Une belle et délicieuse recette qui offre un aperçu du caractère imaginatif, frais et varié de la gastronomie libanaise. D'autre part: une belle plate qui revisite l'accord entre les daurades - dorade et l 'poissons.

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Dinde farcie et pomme, céleri et marron à l’aigre-doux

Traditionnellement les pommes et les marrons emplissent le ventre de la dinde à Noël. Par ailleurs, dindes, pomme et marrons sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de volaille de Noël à servir en plats.

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Cuisses de poulet farcies à la ricotta et au basilic

Un plat préparé en 30 minutes qui vous laissera déguster les cuisses de poulet dans toute sa splendeur. La petite astuce: "cet été, redonnez du pep à vos cuisses de."

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Souris d'agneau braisées aux poivrons et romarin

Une belle combinaison de souris d''agneau et de poivrons qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Ce que le chef en dit : "chez nous l’agneau est souvent sur notre table et j’avais acheté 8 belles."

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Oie à la daube

Une belle plate qui revisite l'accord entre les oies et l 'volaille. Le mot du chef: "une recette de Noël ancienne qui permettait de cuisiner les vieilles oies, très simple et très..."

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Concombres farcis à l'orientale

Des concombres en légumes d’accompagnement sont délicieux aussi même si nous avons perdu l’habitude de les cuire. Petit conseil: un plat exquis inspiré de la cuisine orientale à base de concombre et hachis.

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Tendrons de veau aux châtaignes

Cette recette à base de tendrons de veau est un régal. Elle associe les châtaignes et les veaux pour vous offrir un plat exquis. Le conseil du chef: "une autre manière de cuisiner les tendrons de veau, très simple et."

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Turbot à l’oseille

Un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster les turbots dans toute sa splendeur. Les critiques en parlent: "mon premier est un très grand plat de la cuisine."

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Canard rôti au miel et zestes d'oranges

Une préparation de canard rôti qui met l’accent sur le contraste savoureux entre l’acidité du zeste d’orange et la douceur caramélisée du miel. Sans oublier : un plat à base de canard pour 4 qui se cuisine en 50 minutes.

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Carré d’agneau aux anchois et au citron confit

Les carrés d''agneau dans toute sa splendeur. Associé aux anchois, ce plat rapide à préparer (25 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Le mot du chef: "j’adore le citron confit au sel ! Il parfume à merveille la chair de l’agneau avec les anchois..."

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Saumon à l’unilatéral

Les saumons dans toute sa splendeur. Associé aux pavés de saumon, ce plat rapide à préparer (5 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Le conseil du chef: "voici la recette de base pour cuire vos pavés de saumon à l’unilatéral à la."

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Seiches à l’encre et galettes de légumes à la féta

J'adore associer les saveurs des seiches avec les encres de seiches pour concocter un plat à se lécher les babines. Le conseil du chef: "de délicieuses seiches cuites dans un ragoût à l’encore de seiche et au vin blanc accompagnées..."

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Cailles confites aux mandarines

Un plat qui vous permet de présenter des cailles confites accompagnées d’une purée de pois chiches très crémeuse. Astuce cuisine: vous cherchez une belle plate à base de cailles? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 10 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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1725 Recettes de plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

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