Une blanquette cuite en un quart d’heure dans laquelle mijotent des filets de poissons : soles et saumon, lotte et St Jacques et des légumes. Tous les ingrédients peuvent être modifiés selon les saisons. Elle est servie avec une sauce crémée et citronnée. La préparation est un peu longue et délicate.
Ingrédients pour 6 personnes
Sauce
Préparation des ingrédients
Préparation
Durée
: 60 minutes
( 45 minutes
de préparation -
15 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.5 / 5
par 37 personnes