Recettes de papillotes

Papillotes de poisson au barbecue , tomates et échalottes

Dans du papier aluminium ou du papier sulfurisé, la cuisson en papillote est la méthode idéale pour tous ceux qui veulent manger léger sans sacrifier au goût ! Placez tous les ingrédients, laissez cuire, ouvrez et… Oh ! Une pêche miraculeuse !. Astuce cuisine: une préparation de papillotes de poisson à servir en plats.

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Turbot en papillotes au champagne

Une excellente recette de fête, très fine et délicate . Pensez-y : À servir en plats et prêt en 30 minutes. Cette recette de papillotes est très facile à réaliser.

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Papillotes de cabillaud aux crevettes grises et sauce au cerfeuil

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du cabillaud. Les internautes disent: "j’aime beaucoup l’association de ces deux produits de la mer du Nord associés..."

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Papillote de saumon aux moules

Un beau petit paquet cadeau qui s’ouvrira en laissant s’échapper le parfum des moules et du saumon. Astuce cuisine: moules, saumons et poissons sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de papillotes à servir en plats.

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Poissons en papillote aux petits légumes printaniers

Un plat savoureux qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : poissons, légumes de printemps, légumes, etc... Les internautes disent: "au début du printemps, les pêcheurs proposent des poissons variés."

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Filet de cabillaud aux chicons en papillote

Cabillaud, chicon et endive sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de papillotes à servir en plats. La petite astuce: "une préparation fine et légère, qui permet de savourer pleinement le goût délicat de la chair..."

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Truite en papillote au fenouil et à l'orange

Cette recette à base de poissons est un régal. Elle associe les truites et les oranges pour vous offrir un plat exquis. Le mot du chef: "une recette délicieuse, rapide à préparer et bon."

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Papillotes aux fruits d'été : mangues, prunes, nectarines, bananes et fruits de la passion

J'adore associer les saveurs du fruit exotique avec les bananes pour concocter un dessert à se lécher les babines. Les internautes disent: "un dessert aussi simple que."

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Truffes au lard en papillotes

J'adore associer les saveurs de la truffe noire avec les poitrines fumées pour concocter une mise en bouche à se lécher les babines. Ce que le chef en dit : "des petites papillotes « surprise » dont vos convives vont raffoler ! Cette recette de luxe est un..."

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Papillotes de truffes et foie gras

Une entrée très simple à réaliser mais un peu onéreuse. Petit conseil: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le truffe. À servir en entrées chaudes, hors d''oeuvre et prêt en 30 minutes.

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Saumon en papillotes, sauce au citron et à l'estragon

Une préparation crémeuse à base de yaourt et de poireaux permet d’accompagner ces filets de saumon en papillotes avec beaucoup de finesse. Astuce cuisine: un plat à base de saumons pour 4 qui se cuisine en 35 minutes.

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Papillotes de saumon au chou vert

Un plat à base de saumons pour 6 qui se cuisine en 30 minutes. Ce que le chef en dit : "choisissez quelques belles feuilles de chou vert bien tendres, des pavés de saumon, sauvage de..."

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Cuisses de lapin aux figues en papillotes

L’automne dans toute sa splendeur… En attendant les gibiers, je prends patience avec ce sucré salé qui marie le lapin et les délicieuses saveurs des figues. Par ailleurs, vous cherchez une belle plate à base de lapin? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Papillotes de jeunes navets et fèves aux 4 épices et thym cuites à la vapeur

Une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 35 minutes qui vous laissera déguster les navets dans toute sa splendeur. Ce que le chef en dit : "une préparation particulièrement délicieuse pour accompagner avec succès une viande blanche ou..."

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Filets de truite au pastis en papillotes

Une délicieuse papillote à servir en plats qui met en valeur les truites de manière si gourmande. Les internautes disent: "une manière originale et très parfumée pour préparer des filets de truite saisis au four en..."

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Papillote de rouget aux artichauts violets et fenouil

Rougets + artichauts = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les internautes disent: " Barbecue ou cheminée, selon le temps cette recette sera toujours réalisable avec un poisson de..."

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Papillotes de poisson à la crème de coco et curry rouge

Un cadeau posé sur chaque assiette que l'on ouvre délicatement et duquel s'échappent des vapeurs odorantes, c'est tout le charme des papillotes de poisson. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du poisson.

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Papillote de foie gras de canard aux pommes

Une préparation à base de foie gras idéal pour une entrée de fêtes et Noël. Cette entrée et hors-d'oeuvre réalisé en plus ou moins 20 minutes vont régaler tous vos invités. Ce que le chef en dit : "un beau foie gras frais de canard cuit au four dans une papillote et accompagné de pommes bien..."

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Papillotes de truites au jambon de Parme (trotte in fette di prosciutto)

Sur la côte ligure en Italie, dans le petit village de Tellaro (près de La Spezia) se trouve la trattoria « Miranda » . Petit conseil: cette préparation de papillotes à base de poissons et truites est d'une gourmandise absolue.

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Papillotes de Saint-Jacques aux kumquats et citron de Menton

Une entrée à préparer au tout dernier moment en quelques minutes. D'autre part: une belle combinaison de coquilles saint jacques, st Jacques et de kumquat qui donne à cette entrée chaude, hors d''oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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