Recettes aux pommes de terre

Mini burgers de pommes de terre en parmentier

Une préparation de parmentier toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée et hors-d'oeuvre en plus ou moins 30 minutes. Les critiques en parlent: "une préparation dont les enfants vont raffoler ! De délicieuses galettes de purée de pomme de..."

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Poêlée de pommes, poivrons et pommes de terre

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du poivron. La petite astuce: "un accompagnement idéal pour des viandes en particulier pour le porc ou les."

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Pommes de terre aux poireaux et pancetta aux oignons

Une très belle recette à préparer en toute saisons, parfaite pour accompagner des gibiers rôtis, servis en sauce. Astuce cuisine: la pomme de terre dans toute sa splendeur. Associé aux poireaux, cet accompagnement rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Salade tiède de pommes de terre aux oignons, dattes et cacahuètes

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la pomme de terre. Le conseil du chef: "une délicieuse petite salade sucrée salée ave ce mélange d’oignons et dattes et croquante avec..."

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Salade de pommes de terre à la saucisse de Morteau

Une très belle recette de salade de pomme de terre avec des morceaux de saucisse de Morteau et des cubes de Comté. Astuce cuisine: une préparation de salade de pommes de terre toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 20 minutes.

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Pommes de terre grenailles farcies aux escargots et noisettes

Ce ne sont finalement que quelques patates farcies de gastéropodes mais rien de vous empêche de les annoncer fièrement soue le nom d’ « escargots en carapace de pommes de terre grenaille à l’émietté de noisettes ». Sans oublier : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les pommes de terre et l'pomme de terre grenailles.

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Tartiflettes au saint Albray et au jambon de Parme

Une belle variante de la tartiflette classique, où l’on remplace le reblochon par un St-Albray et les lardons par des lamelles épaisses de jambon de Parme. Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs de la pomme de terre avec les fromages pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

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Pommes de terre nouvelles aux grains de sésame

C’est l’année de la pomme de terre. Pensez-y : un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les pommes de terre et l 'sésames.

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Pommes de terre farcies aux rillettes de sardines au cidre

Une préparation de légumes farcis à servir en entrées et hors-d'oeuvre. La petite astuce: "un petit délice que j’ai découvert chez des amis, et qui met admirablement en appétit ! Un vrai..."

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Tourtes de lentilles et pommes de terre aux poireaux et Reblochon

Un plat roboratif, réconfortant et économique pour un diner hivernal. Sans oublier : un plat savoureux qui demande 40 minutes de préparation et les ingrédients suivants : lentilles, pomme de terre, poireaux, etc...

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Côtelettes d'agneau Champvallon

Une délicieuse préparation en gratin - assez ancienne – remise au goût du jour et au carrefour entre le répertoire culinaire classique et la cuisine familiale. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des côtelettes d''agneau.

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Aligot à la tomme de Laguiole

Cette recette à baser d'ail est un régal. Elle associe la bintje et la pomme de terre pour vous offrir un accompagnement exquis. Les internautes disent: "une spécialité du plateau de l’Aubrac qui vous réchauffera bien durant."

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Soufflé aux herbes

Préparez ce soufflé et vous découvrirez comment magner une purée aérienne et légère comme un nuage. Sans oublier : À servir en accompagnement et prêt en 10 minutes. Cette recette de soufflés est très moyennement facile à réaliser.

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Purée de pommes de terre aux olives et piquillos

J’adore cette purée relevée et « améliorée » . Astuce cuisine: un accompagnement savoureux qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : pomme de terre, Olive, pommes de terre bintje, etc...

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Navarin de homards

Une préparation de navarins que j'adore cuisiner. Elle associe les homards et les pommes de terre pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "une recette délicieuse et peu compliquée à."

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Pommes de terre farcies au brie

Un plat léger, je ne crois pas… J’ai vu des adeptes de « weight watchers » s’évanouir devant, ils n’ont pas pu supporter! Il ne manque plus que quelques lardons dans la farce pour faire exploser l’indice calorifique. Pensez-y : un plat préparé en 15 minutes qui vous laissera déguster la pomme de terre dans toute sa splendeur.

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Beignets de morue

Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les poissons et l 'morues. Le mot du chef: "plus portugaise qu’antillaise cette recette, ces beignets de morue sont une union entre les accras..."

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Cocktail de pinces de King Crabe et pommes de terre, écume de café

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du crabe. Les critiques en parlent: "servi dans un verre transparent ou sur une assiette, ce cocktail de crabe est une excellente..."

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Finettes de porc, parmentier au brocoli

Un gratin succulent, facile à préparer et parfait pour toute la famille. Petit conseil: un plat à base de pomme de terre pour 4 qui se cuisine en 30 minutes.

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Pelures de pommes de terre grillées

Un apéritif à base de pomme de terre pour 4 qui se cuisine en 15 minutes. Le mot du chef: "un petit amuse gueule très original pour."

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177 Recettes aux pommes de terre pour réaliser des purées, gratin, parmentiers, salade de pommes de terre et salades à servir en plats, accompagnements, entrées et hors d'oeuvres, mises en bouche et apéritifs

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