Recettes aux pommes de terre

Gratin de pommes de terre au Roquefort aux noix

Un gratin de pomme de terre qui vous fera sans doute penser à un gratin dauphinois amélioré. Par ailleurs, une belle combinaison de pomme de terre et de noix qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Couronne de pommes de terre au caviar

Les pommes de terre sont le meilleur support du caviar. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la pomme de terre.

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Tempura de pommes de terre à l’estragon

Une préparation de tempura que j'adore cuisiner. Elle associe la pomme de terre et les estragons pour vous offrir un apéritif délicieux. Succès garanti ! Le conseil du chef: "ou encore des chips de pomme de terre qui se sont inspirés de la célèbre technique japonaise, à..."

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Filet de bar aux artichauts

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du poisson. Le conseil du chef: "une recette que j’apprécie tout particulièrement pour sa simplicité, sa finesse et sa..."

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Pommes de terre farcies au camembert

Un accompagnement dont je raffole, surtout présenté avec un beau filet de bœuf ou quelques côtelettes d’agneau finement grillées. D'autre part: un accompagnement absolument fabuleux à base de pomme de terre prête en 35 minutes et qui est facile à réaliser.

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Filets de haddock pochés à la purée de Belles de Fontenay

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le haddock. À servir en plats et prêt en 20 minutes. Le conseil du chef: " Poisson du nord et des mers froides poché dans le lait qui adoucit sa."

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Carpaccio de Saint-Jacques et truffes sur sa glatte de pommes de terre

Cette préparation de carpaccio à base de coquilles saint jacques, st Jacques et truffe est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "un vrai régal et une présentation superbe qui chatouille les."

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Côtes de marcassin aux truffes, pommes de terre aux lentilles du Puy

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le marcassin. À servir en plats et prêt en 35 minutes. Le mot du chef: "c’est toute la saveur de ce gibier princier des Ardennes que l’on retrouve dans cette très fine..."

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Purée aux cèpes

Avec les pluies et le temps frais qui ont leur apparition, la saison des champignons arrive et avec elle, le plaisir des cueillettes dans la campagne. Astuce cuisine: une préparation de purée que j'adore cuisiner. Elle associe les cèpes et les pommes de terre pour vous offrir un accompagnement délicieux. Succès garanti !

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Boulettes de Parmetier de canard

Une belle plate qui revisite l'accord entre les pommes de terre et l 'canard. Le mot du chef: "une recette pour un repas improvisé car on a toujours chez soi une boite de confit et des pommes de..."

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Salade de cresson aux pommes de terre, à la betterave et aux noix

Cresson, pomme de terre et betteraves sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de salades à servir en accompagnement. Les critiques en parlent: "j’adore le cresson pour son goût puissant et son vert."

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Pommes de terre noires à la vinaigrette au beurre

Appelée « vitelotte négresse » ou encore « truffe du Périgord » . Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs des pommes de terre noire avec les beurres pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

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Pommes de terre rissolées au curry et aux épinards

Un accompagnement que j’ai eu l’occasion de savourer servi avec un poulet tandoori, et qui convient parfaitement pour révéler la saveur de toutes les préparations épicées. Astuce cuisine: prenez une pomme de terre et des currys et 35 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Confiture de pomme de terre

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la pomme de terre. Le conseil du chef: "et oui, même les pommes de terre se prêtent à la confection de."

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Pétoncles sautées à la coriandre sur lit de pommes de terre nouvelles

Prenez un pétoncle et des coriandres et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les internautes disent: "de savoureuses petites pommes de terre nouvelles servent de moelleux coussins à des pétoncles..."

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Beignets de pommes de terre

Des beignets de pommes de terre, bien croustillants sont, en général, le régal des enfants. Pensez-y : À servir en accompagnement et prêt en 20 minutes. Cette recette de beignets est très facile à réaliser.

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Parmentier de cèpes et de confit d’oie

Prenez un cèpe et des pommes de terre et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le conseil du chef: "une belle journée d’automne, une promenade en forêt après la pluie et plein de cèpes dans le..."

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Galettes de pomme de terre au jambon de Parme et Mozzarella

Une belle plate qui revisite l'accord entre les pommes de terre et l 'mozzarella. La petite astuce: "une recette rustique mais oh, combien."

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Bouchées de pommes de terre au lard et au chèvre frais

Pomme de terre, lard et fromage de chèvre sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation d'amuse-bouche à servir en apéritifs. Notre avis: "des bouchées gourmandes et sympathiques, à servir en entrée accompagné d’une belle salade..."

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Haddock purée de pommes de terre crème d’ail

Une recette très simple pour préparer du haddock tout simplement accompagné d’une délicieuse purée et d’une crème d’ail pour réveiller le tout. D'autre part: j'adore associer les saveurs du haddock avec les pommes de terre pour concocter un plat à se lécher les babines.

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177 Recettes aux pommes de terre pour réaliser des purées, gratin, parmentiers, salade de pommes de terre et salades à servir en plats, accompagnements, entrées et hors d'oeuvres, mises en bouche et apéritifs

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