Recettes aux carottes

Radis et légumes nouveaux, fromage blanc aux herbes

Une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 30 minutes qui vous laissera déguster le radis dans toute sa splendeur. Le mot du chef: "on raffole de crudités quand les légumes nouveaux arrivent sur les."

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Tarte sucrée aux carottes et au chocolat

On apprécie souvent les carottes pour leur saveur sucrée qui améliore les plats salés de légumes ou de viande. Petit conseil: une belle combinaison de pâte brisée et de chocolat qui donne à ce dessert une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Velouté de carottes et potiron au cumin

Pour les premières soirées fraîches, un velouté tonique et savoureux, réalisé très aisément. Astuce cuisine: les carottes dans toute sa splendeur. Associé aux potirons, ce potage rapide à préparer (15 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Confiture de carottes aux épices et cognac

Carottes + épice = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les internautes disent: "une confiture de carotte améliorée avec du gingembre et de la cannelle et délicieusement..."

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Crème de carotte au lait de coco

J'adore associer les saveurs du lait de coco avec les carottes pour concocter un potage à se lécher les babines. Ce que le chef en dit : "la crème des crèmes ! Si simple et si savoureux, ce velouté est un summum de douceur … pour..."

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Gigot d'agneau en pot-au-feu

Gigot d'agneau + céleri-rave = succès garanti. En 40 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Ce que le chef en dit : "un magnifique pot au feu à base de gigot d’agneau accompagné de tout les légumes de..."

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Crème de carotte au safran et moules

Voici un potage rempli des saveurs de la mer qui nous changera des différentes bisques habituelles. Petit conseil: carottes, moules et safran sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de soupe à servir en potages.

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Torsades aux légumes et à la tapenade

Un plat de fusilli (petites pâtes torsadées) qui demande un peu de préparation mais délicieusement riche en légumes et en saveurs variées. Pensez-y : pâtes italiennes + fusilli = succès garanti. En 35 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Pigeons laqués au gingembre et purée de carottes confites

Une délicieuse purée à servir en plats qui met en valeur les pigeons de manière si gourmande. Le conseil du chef: "une très belle préparation à base de pigeons servie avec une délicieuse purée réalisée avec..."

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Velouté de carottes au cumin

Un potage absolument fabuleux à base de carottes prête en 5 minutes et qui est facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "tonique et colorée, cette soupe est aussi délicieuse."

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Cake aux carottes, noix, noisettes et amandes effilées

Une recette testée et approuvée par les écureuils de mon jardin et Bugs Bunny en personne. Par ailleurs, une préparation de cakes salés à servir en desserts.

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Potée de perdreaux rouges aux légumes (chou, navets, poireaux et carottes)

Un plat rustique mais irrésistible. Pensez-y : les perdreaux dans toute sa splendeur. Associé aux gibiers à plume, ce plat rapide à préparer (40 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Lasagne de carottes au cumin, servies en terrine

Une terrine végétale qui imite (d’aspect seulement) une belle lasagne sortie du four. Petit conseil: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les carottes. À servir en plats et prêt en 45 minutes.

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Clafoutis aux carottes

Cette préparation de clafoutis salés à base de carottes et légumes est d'une gourmandise absolue. Ce que le chef en dit : "des carottes fondantes dans un appareil délicatement parfumé, un vrai régal qui séduira les..."

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Légumes au vinaigre (Cambodge)

J'adore associer les saveurs du navet avec les concombres pour concocter un accompagnement à se lécher les babines. Ce que le chef en dit : "un accompagnement aigre-doux « passe-partout »."

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Lasagnes de poulet et carottes

Colorées et savoureuses, les lasagnes de poulet et carottes sont faciles à réaliser et trouveront des amateurs qui en redemanderont avec en plus des amandes et des cacahuètes pour le croquant et une belle sauce crémée pour l’onctuosité. Sans oublier : prenez un poulet et des carottes et 40 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Carottes glacées

Un accompagnement parfait pour tous vos rôtis de viandes blanches ou pour les grillades de bœuf. D'autre part: les carottes dans toute sa splendeur. Associé aux légumes nouveaux, cet accompagnement rapide à préparer (25 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Gâteau de carottes parfumé à la coriandre fraîche

Une préparation de gâteau de légumes légère et parfumée, parfaite pour débuter votre repas sans se couper l’appétit pour la suite. Petit conseil: une entrée et hors-d'oeuvre savoureux qui demande 35 minutes de préparation et les ingrédients suivants : carottes, coriandre, z000-2012-02-sels, etc...

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Sauté de porc au cidre, petits pois et carottes

Un de mes plats préférés, offrant un bouquet printanier de saveurs et une harmonie très réussie entre tous les ingrédients utilisés. Astuce cuisine: une belle combinaison de porc et de petits pois qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Côtes de veau panées et gratin de carottes

Des côtes de veau croustillantes panées dans une chapelure de parmesan sont accompagnées d’un gratin de carottes. Petit conseil: je craque totalement quand je prépare cette recette de gratin à servir en plats. Délicieux et facile à réaliser.

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