Recettes aux champignons

Terrine de cèpes en croûte

Une entrée et hors-d'oeuvre savoureux qui demande 45 minutes de préparation et les ingrédients suivants : cèpes, pâte feuilletée, champignons, etc... Notre avis: "en entrée ou pour accompagner une volaille, voici la terrine de."

Lire la recette

Morilles à la crème et au cerfeuil

Un accompagnement à base de morilles pour 4 qui se cuisine en 10 minutes. Le mot du chef: "c’est au début de la saison que les morilles sont les meilleures, et les plus parfumées,..."

Lire la recette

Velouté de céleri-rave aux cèpes de Bordeaux

Un velouté savoureux à souhait ! En saison, remplacez les cèpes déshydratés par des cèpes frais. Pensez-y : un délicieux velouté à servir en potages qui met en valeur les cèpes de manière si gourmande.

Lire la recette

Hamburger de boeuf aux cèpes

J'adore associer les saveurs du boeuf avec les cèpes pour concocter un plat à se lécher les babines. Ce que le chef en dit : "un hamburger succulent et original, qui tranche par son raffinement avec les recettes..."

Lire la recette

Risotto aux champignons

Une préparation de risotto que j'adore cuisiner. Elle associe le riz et les riz arbori pour vous offrir un accompagnement délicieux. Succès garanti ! Les critiques en parlent: "préparer les champignons en risotto est une des plus belle manière de les."

Lire la recette

Liqueur de petites girolles à la crème de pêche

Prenez une girolle et des Noilly Prat et 10 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le mot du chef: "voici la recette d’un pousse-café tout à fait original, facile à préparer et que vous pourrez..."

Lire la recette

Velouté de crevettes grises aux asperges vertes

Un potage printanier très original, offrant un véritable concentré de saveurs marines et forestières. D'autre part: vous cherchez un beau potage à base de crevettes grises? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

Lire la recette

Coulemelles grillées au persil et au citron

Un accompagnement tout simple mais succulent pour toutes vos préparations de gibier ou de volaille rôtie. Sans oublier : j'adore associer les saveurs du champignon avec les coulemelles pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

Lire la recette

Pressé de cèpes au foie gras

Une belle et bonne entrée originale pour les fêtes, une alliance parfaite entre deux produits d’exception des cèpes très frais et un foie gras de qualité, sinon il fondra à la cuisson. Pensez-y : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les foies gras et l 'cèpes.

Lire la recette

Raviolis au comté et champignons

Une belle combinaison de comté et de champignons qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les internautes disent: "réalisé avec de simples champignons de couche et des champignons des bois, ce plat est..."

Lire la recette

  Je cherche
 

Tourte de canard sauvage aux cèpes

Une délicieuse tourte à servir en plats qui met en valeur les canards sauvages de manière si gourmande. Les critiques en parlent: "une belle recette de tourte, farcie de viande de magret de canard mélangée à du haché de porc et..."

Lire la recette

Sushis aux oeufs et aux champignons

Une entrée orientale et originale en guise de préambule à vos repas de fêtes. Petit conseil: une préparation de sushis à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

Lire la recette

Pain de viande au poulet et champignons de Paris

Un pain délicieux qui se mange froid ou chaud à votre convenance. Pensez-y : un plat préparé en 35 minutes qui vous laissera déguster le poulet dans toute sa splendeur.

Lire la recette

Champignons au vinaigre et à l'estragon

Champignon de paris + estragon = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les internautes disent: "un complément original et savoureux pour accompagner les pâtés, les terrines ou les..."

Lire la recette

Côtelettes de marcassin aux cèpes.

Les marcassins mangent certainement des cèpes dans les forêts. Par ailleurs, un plat savoureux qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : marcassin, cèpes, gibiers, etc...

Lire la recette

Brochettes de grives rôties, risotto aux champignons sauvages

Une recette pour des chasseurs, de délicieuses petites grives bien dodues cuites embrochées après avoir été bardées de lard. Astuce cuisine: une belle combinaison de grives et de champignons qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

Lire la recette

Cailles farcies de choucroute aux cèpes et son foie gras poêlé

Une recette très originale d’inspiration alsacienne qui revisite la tradition. Petit conseil: prenez une caille et des cèpes et 60 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

Lire la recette

Pâtes aux morilles et au speck

Un plat préparé en 15 minutes qui vous laissera déguster les tagliatelles dans toute sa splendeur. Notre avis: "pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple ? Les pâtes et les morilles sont faites pour..."

Lire la recette

Boeuf braisé à l'orge et aux champignons de Paris

Chez nous, nous adorons l'orge (qui remplace agréablement les pommes de terre). Pensez-y : prenez un boeuf et des orges et 35 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

Lire la recette

Riz aux raisins secs à la marocaine aux foies de volailles et champignons

Une belle recette colorée et appétissante dans laquelle des foies de volaille et des champignons se mélangent à un riz parfumé au safran et au gingembre, agrémenté de raisins et d’amandes. Par ailleurs, une belle plate qui revisite l'accord entre les riz et le raisins secs.

Lire la recette

228 Recettes aux champignons pour réaliser des soupes, velouté, volaille de noël, plat mijoté et accompagnements pour gibier à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, potages et entrée chaude

4.0