J'adore associer les saveurs des dindes avec les truffes noires pour concocter un plat à se lécher les babines. Le conseil du chef: "la dinde de Noël dans toute sa."
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Canard + raisin = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "un beau plat de vendange."
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Armagnac + vin rouge = succès garanti. En 35 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Ce que le chef en dit : "sans doute les meilleurs oiseaux sauvages de l’automne, les bécasses méritent une préparation..."
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Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des oies. Le mot du chef: "ce plat de fête est tout indiqué pour célébrer."
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Le poulet dans toute sa splendeur. Associé aux petits pois, ce plat rapide à préparer (35 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les internautes disent: "les petits légumes nouveaux arrivent avec leurs belles couleurs et leurs saveurs si délicieuses,..."
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Un plat très classique d’un grand raffinement. Par ailleurs, cette préparation de poulets rôtis à base de poulet et homards est d'une gourmandise absolue.
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Un plat toute saison qui offre de délicieuses saveurs aigres-douces. Par ailleurs, pintades + abricots secs = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.
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Voici une belle recette pour offrir à vos invités un réveillon de Noël aux parfums originaux et exotiques . Petit conseil: un plat à base de cailles pour 4 qui se cuisine en 40 minutes.
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Une préparation de farce pour volaille toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 60 minutes. Les internautes disent: "
Volaille de Noël par excellence, l’oie sacrifiée pour l’occasion trônait sur les tables..."
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Ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 25 minutes. Il associe les cailles et les rhubarbes pour vous offrir une recette exquise. La petite astuce: "une recettes de cailles rôties qui allie la chair délicate des cailles à l'acidité de la..."
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Il faut profiter en hiver des produits de la chasse, souvent délaissés, la poule faisane est plus tendre que le mâle et sa chair plus fine. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du faisan.
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Une belle plate qui revisite l'accord entre les poulardes de Bresse et l 'poulardes. Notre avis: "une belle poularde, saisie et dorée au beurre, puis lentement mijotée dans une sauce crémeuse..."
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La géline de Touraine fait partie de ces volailles de fête au même titre que les poularde de Bresse, les Coucou de Malines, le coucou de Rennes, etc… Cette recette est un grand classique qui a totalement sa place dans un repas de noël. Petit conseil: les gelines de touraine dans toute sa splendeur. Associé aux gelines Noël, ce plat rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.
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Je craque totalement quand je prépare cette recette de volaille de Noël à servir en plats. Délicieux et facile à réaliser. Les critiques en parlent: "des petits perdreaux dodus à la chair fondante, bien dorés dans une cuisson douce et accompagnés..."
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Un plat festif qui permet de présenter du gibier avec une recette originale et qui sort de l’ordinaire. D'autre part: un plat préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster les faisans dans toute sa splendeur.
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Découvrez un plat oriental qui peut s'adapter parfaitement pour un repas de Noël. Sans oublier : une délicieuse pastilla à servir en plats qui met en valeur les pigeons de manière si gourmande.
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Un plat plutôt sophistiqué pour un repas chic. D'autre part: prenez une perdrix et des gibiers à plume et 150 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.
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Un plat savoureux qui demande 50 minutes de préparation et les ingrédients suivants : dindes, truffes noires, volaille, etc... Le conseil du chef: "une belle dinde remplie d’une farce à la viande et aux olives et champignons et contisée de..."
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Une préparation de volailles rôties à servir en plats. La petite astuce: "un mariage savoureux, qui devrait plaire à tous les amateurs de."
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Une délicieuse purée à servir en plats qui met en valeur les pigeons de manière si gourmande. Le conseil du chef: "une très belle préparation à base de pigeons servie avec une délicieuse purée réalisée avec..."
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1725 Volaille et Plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau
