Une belle plate qui revisite l'accord entre les suprêmes de volaille et l'ovin jaune. Le conseil du chef: "une version simplifiée du poulet au vin jaune qui n’en est pas moins."
Lire la recette
Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du homard. Notre avis: "un homard et des langoustines vivement poêlés accompagnées d’une sauce mousseuse dont la base..."
Lire la recette
Une préparation à base de homards idéaux pour un repas de fêtes - cuisine de fête. Ce plat réalisé en plus ou moins 15 minutes va régaler tous vos invités. Le conseil du chef: "malgré les doutes de certains quand à son origine bretonne, le homard est définitivement breton..."
Lire la recette
Une recette ancienne de la Bresse, facile à réaliser même pour une cuisinière débutante. Astuce cuisine: vous cherchez une belle plate à base de poulardes de Bresse? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 10 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.
Lire la recette
Un plat d’une grande subtilité et d’une grande finesse, un mélange de saveurs qui réjouira le palais des convives à qui vous servirez ce plat. D'autre part: À servir en plats et prêt en 45 minutes. Cette recette de sauce est très difficile à réaliser.
Lire la recette
Un « pot-au-feu » très succulent, composé de morceaux de homard et de poularde, préparés dans une belle réduction. Sans oublier : vous cherchez une belle plate à base de poulardes de Bresse? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 30 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.
Lire la recette
Le homard est saisi dans une poêle très chaude où il va cuire. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du homard.
Lire la recette
Prenez un homard et des madères et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le conseil du chef: "le grand Escoffier dit dans son livre de recette que le homard à la New-burg se fait de deux..."
Lire la recette
Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du homard. Notre avis: "délicieux, très facile à faire rapidement, ce plat est idéal pour un dîner improvisé ou si..."
Lire la recette
Une de mes présentations préférées pour le homard . D'autre part: un plat à base de homards pour 4 qui se cuisine en 45 minutes.
Lire la recette
Un grand classique de la gastronomie française qui n’est pas difficile à réaliser. Astuce cuisine: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les homards. À servir en plats et prêt en 35 minutes.
Lire la recette
Une belle plate qui revisite l'accord entre les spaghettis et l 'truffe. Le conseil du chef: "même une débutante peut réussir ce plat, il suffit de savoir lire le temps de cuisson sur le..."
Lire la recette
Cette préparation de salades à base de crustacés et langoustines est d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "fraîche, raffinée et très décorative, cette salade est idéale pour un buffet de fêtes ou comme..."
Lire la recette
Un plat classique pour mettre en valeur les volailles de la Bresse. Par ailleurs, une préparation de volaille de Noël à servir en plats.
Lire la recette
Cette recette à base de crustacés est un régal. Elle associe les homards et les algues pour vous offrir un plat exquis. Le conseil du chef: "
A mon sens, la meilleure façon de déguster le homard c’est de le préparer de la..."
Lire la recette
Un plat absolument fabuleux à base de langoustes prête en 30 minutes et qui est facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "aussi élégante et belle à voir que « la Parisienne », cette langouste ainsi préparée était..."
Lire la recette
L’araignée de mer est le plus fin des crustacées. Petit conseil: j'adore associer les saveurs des araignées de mer avec les crustacés pour concocter un plat à se lécher les babines.
Lire la recette
Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du crustacé. Les critiques en parlent: "l’alliance de la Bretagne et du sud, le homard épouse les senteurs anisée du."
Lire la recette
Une préparation de navarins que j'adore cuisiner. Elle associe les homards et les pommes de terre pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "une recette délicieuse et peu compliquée à."
Lire la recette
La chair nacrée, tendre et douce des langoustines s’épouse parfaitement à cette sauce douce-amère . Astuce cuisine: ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe les langoustines et les citrons verts pour vous offrir une recette exquise.
Lire la recette
1725 Saint Sylvestre et Plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau
