Plats et Plat mijoté

Boeuf à la cuillere

Un délicieux plat mijoté à servir en plats qui met en valeur les aiguillettes de boeuf de manière si gourmande. Le conseil du chef: "un très vieux plat de la cuisine française qui est servi pour un grand nombre de..."

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Mignons de porc au garam massala

Une belle plate qui revisite l'accord entre les porcs et l'filetés de porc. Les internautes disent: "une préparation simple et familiale pour une recette classique de la cuisine."

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Lapin aux pruneaux et aux raisins

Une belle plate qui revisite l'accord entre les lapins et l 'pruneaux. Le mot du chef: "un beau lapin coupé en morceaux et."

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Râbles de lièvre, sauce à la manière du civet

Il faut des râbles de lièvre très tendres, utilisez ceux du civet. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du râble de lièvre.

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Echine de porc braisée aux épices douces

Moins sèche que le rôti, l'échine de porc se prête particulièrement bien à la cuisson au four. Pensez-y : un plat absolument fabuleux à base de échine de porc prête en 10 minutes et qui est facile à réaliser.

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Daube de souris d’agneau

Pâques approche c'est le moment idéal pour manger de l'agneau. Par ailleurs, cette recette à base de souris d''agneau est un régal. Elle associe le vin rouge et les agneaux pour vous offrir un plat exquis.

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Daube de boeuf à la marseillaise

Les viandes en sauce mijotées sont un des délices de l’hiver et cette daube en est un exemple. Par ailleurs, un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster le boeuf dans toute sa splendeur.

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Sauté de joue de boeuf au citron

À servir en plats et prêt en 20 minutes. Cette recette de sautés est très facile à réaliser. Les internautes disent: "très tonique et assez inattendu, ce plat est très simple à."

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Goulasch à la hongroise

Un plat savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : paprika, boeuf, culottes de boeuf, etc... Le mot du chef: "une belle recette qui vient de Hongrie dans laquelle des morceaux de viande de bœuf cuisent avec..."

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Ragoût de boeuf aux épices retour des Indes

Une bonne viande de bœuf cuit deux bonnes heures dans une cocotte avec des légumes . Astuce cuisine: un plat absolument fabuleux à base de paleron de boeuf prête en 20 minutes et qui est facile à réaliser.

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Boeuf à l'ancienne

Prenez un boeuf et des vins blancs et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le mot du chef: "du bœuf dans la culotte, la pointe ou l’aiguillette, un pied de veau, des légumes et des..."

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Queue de boeuf grillée sauce piquante

Braisée et puis grillée à la poêle après avoir été panée, une manière originale de cuisiner la queue de  bœuf. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la queue de boeuf.

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Lièvre émietté à l’ancienne

Un plat superbe et une belle recette pour cuisiner le lièvre. Sans oublier : cette préparation de plat mijoté à base de lièvre et vin rouge est d'une gourmandise absolue.

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Civet de lièvre à la flamande

Un plat à base de lièvre pour 6 qui se cuisine en 30 minutes. Les critiques en parlent: "une belle manière de cuisiner le lièvre comme son cousin le."

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Oie à la daube

Une belle plate qui revisite l'accord entre les oies et l 'volaille. Le mot du chef: "une recette de Noël ancienne qui permettait de cuisiner les vieilles oies, très simple et très..."

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Tendrons de veau aux châtaignes

Cette recette à base de tendrons de veau est un régal. Elle associe les châtaignes et les veaux pour vous offrir un plat exquis. Le conseil du chef: "une autre manière de cuisiner les tendrons de veau, très simple et."

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Baekoffe de gibier aux légumes

Ce plat pour 6 se prépare en plus ou moins 45 minutes. Il associe les gibiers et les légumes pour vous offrir une recette exquise. Le conseil du chef: "comment transformer un plat typiquement alsacien en plat de chasse ? En modifiant les ingrédients..."

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Daube de joues de bœuf aux fèves tonka

Un plat savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : joue de boeuf, fèves tonka, boeuf, etc... Notre avis: "cette daube vous a une saveur … Bonne aussi réchauffée et les restes froids avec de la moutarde..."

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Cocotte de lapin aux épices

Des morceaux de lapin parfumés à la cannelle et girofle cuisent à l’étouffée dans une cocotte. Astuce cuisine: cette préparation de cocotte à base de lapin et épice est d'une gourmandise absolue.

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Canard aux raisins

Canard + raisin = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "un beau plat de vendange."

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154 Plats et Plat mijoté à base de boeuf, vin rouge, gibiers, lapin et agneau à servir en plats

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