Recette au jambon

Boulettes de jambon

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du jambon. La petite astuce: "elles ont toujours du succès les."

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Pounti

Une spécialité à base de pruneaux de Rouergue dans le Sud de la France. Pensez-y : un plat absolument fabuleux à base de pruneaux prête en 20 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.

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Toasts de pata negra, pleurotes et caviar d'aubergines

Servez ces délicieux toasts de jambon cru espagnol en entrée, lors de vos repas de fêtes. Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs du pain avec les aubergines pour concocter une mise en bouche à se lécher les babines.

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Vol au vent au jambon de Parme

Le jambon de parme dans toute sa splendeur. Associés aux petits pois, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (45 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Le conseil du chef: "une variante succulente au vol-au-vent traditionnel avec de délicieux petits pois."

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Millefeuille de Saint-Jacques et jambon Bellota

Une couche de jambon, une couche de Noix de Saint-Jacques poêlées, sur plusieurs épaisseurs. Petit conseil: cette mise en bouche pour 4 se prépare en plus ou moins 30 minutes. Il associe les coquilles saint jacques, st Jacques et le jambon bellota pour vous offrir une recette exquise.

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Mousse d'œuf au four au jambon et au persil

L'oeuf dans toute sa splendeur. Associés aux jambons, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (15 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Ce que le chef en dit : "une jolie et savoureuse entrée qui ressemble plus à une gourmandise."

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Tartiflettes au saint Albray et au jambon de Parme

Une belle variante de la tartiflette classique, où l’on remplace le reblochon par un St-Albray et les lardons par des lamelles épaisses de jambon de Parme. Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs de la pomme de terre avec les fromages pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

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Chicons caramélisés au jambon de Bayonne et aux noix

Une belle entrée, à préparer en cocotte-minute. Astuce cuisine: une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de chicon prêtent en 30 minutes et qui sont difficiles à réaliser.

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Mini pizza calzone au prosciutto

Cette préparation de pizza calzone, pizza pliée à base de proscrit et jambon est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "une variante miniature et très originale de la célèbre pizza calzone (pizza repliée en deux et..."

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Pain au Comté et jambon de Bayonne

Ce pain tient plus de la terrine et n’a pas grand-chose à voir avec ce que votre boulanger prépare. Petit conseil: cette recette à base de pain est un régal. Elle associe le fromage et le comté pour vous offrir un accompagnement exquis.

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Pizza aux fromages et au jambon

Une pizza classique qui doit son originalité au mélange de fromage qui la recouvre et qui lui donne un parfum particulier. Pensez-y : une belle combinaison de fromage et de jambon qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Mousseline de jambon à la florentine (parmesan et épinards)

Cette recette à base de jambon est un régal. Elle associe le parmesan et les épinards pour vous offrir un plat exquis. Les critiques en parlent: "il vous reste du jambon que vous n’avez pas."

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Pâtes aux morilles et au speck

Un plat préparé en 15 minutes qui vous laissera déguster les tagliatelles dans toute sa splendeur. Notre avis: "pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple ? Les pâtes et les morilles sont faites pour..."

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Jambon au four glacé au whisky

Une superbe recette qui vient des Etats-Unis, un plat pour de nombreux convives. Astuce cuisine: un plat à base de jambon pour 10 qui se cuisine en 25 minutes.

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Jambon au cidre

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du jambon. Le mot du chef: "une autre manière de manger le cochon."

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Ris de veau et jambon à l'anglaise

Une jolie recette qui met bien en valeur les ris de veau. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du ris de veau.

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Salade de blettes et de lentilles au jambon cru

Cette recette à base de lentilles est un régal. Elle associe le jambon cru et les blettes pour vous offrir un plat exquis. Le mot du chef: "une salade originale et savoureuse qui peut tenir lieu de repas."

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Croque-madame aux champignons

Cette préparation de toasts à base de champignons et jambon est d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "un repas improvisé ou un diner à faire rapidement ? Un croque-madame ou monsieur aux champignons,..."

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Serrano à la compote de figue servie en millefeuille de parmesan

Jambon sereno - Serrano + parmesan = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Ce que le chef en dit : "le mariage sucré salé de 2 produits extraordinaires."

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Oeufs pochés à l'estragon au jambon fumé

Les œufs à Pâques ne sont pas qu’en chocolat. Petit conseil: cette préparation d'Oeuf de pâques à base d'oeuf et estragon est d'une gourmandise absolue.

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107 Recette au jambon pour réaliser des salades, amuses bouche, pizzas, accompagnement pour apéritif et quiches à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, mises en bouche et apéritifs

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