Une superbe recette qui vient des Etats-Unis, un plat pour de nombreux convives. Le jambon cuit au four très longtemps et durant la phase terminale de la cuisson, il est enduit de whisky et d’une pâte sucrée-salée au whisky. Pour une préparation plus rapide, commandez à votre boucher un jambon précuit, sinon doublez les temps de cuisson.
Ingrédients pour 14 personnes
Durée
: 175 minutes
( 25 minutes
de préparation -
150 minutes de
cuisson)
pour 10 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes