Recettes de potages

Crème aux cèpes

Cèpes, champignons et lard fumé sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de soupe à servir en potages. Ce que le chef en dit : "le cèpe se décline à l’infini."

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Velouté d'orties

Un délicieux velouté à servir en potages qui met en valeur les orties de manière si gourmande. Notre avis: "considéré il y a encore 30 ans comme une « soupe des fossés », le velouté d’orties est..."

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Velouté de tomates au mascarpone

Les tomates dans toute sa splendeur. Associé aux mascarpones, ce potage rapide à préparer (10 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les internautes disent: "varions les plaisirs! Remplaçons la crème du velouté de tomate par du."

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Velouté de lentilles

Les lentilles, légumineuses pleines de vertus, bourrées de fer et oligo-éléments, sont à consommer sans modération durant l’hiver. Sans oublier : un potage préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster les lentilles dans toute sa splendeur.

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Velouté de carottes, badiane et mozzarella

Cette recette à base de carottes est un régal. Elle associe la badiane et la mozzarella pour vous offrir un potage exquis. Le conseil du chef: "un potage à servir bien froid, parfait pour vous rafraîchir en."

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Soupe campagnarde au lard

Un potage préparé en 30 minutes qui vous laissera déguster les légumes dans toute sa splendeur. Le mot du chef: "un plat complet, cette soupe, chaude et."

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Velouté de radis roses au fromage blanc

Ce potage pour 4 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe le radis et le fromage blanc pour vous offrir une recette exquise. Ce que le chef en dit : "une petite préparation gouteuse et très."

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Potage de céleri au bleu d'Auvergne

Un potage très tendre et particulièrement savoureux, grâce à l’alliance céleri-rave et du bleu d’Auvergne. Pensez-y : ce potage pour 6 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe le céleri-rave et le bleu d''auvergne pour vous offrir une recette exquise.

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Soupe de potiron

Une fois que le carrosse est redevenu une citrouille, on peut enfin en faire un potage. D'autre part: un potage préparé en 5 minutes qui vous laissera déguster les potirons dans toute sa splendeur.

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Velouté de choux de Bruxelles aux lardons grillés

Cette recette à base de choux de Bruxelles est un régal. Elle associe les lardons et les poitrines fumées pour vous offrir un potage exquis. Le mot du chef: "un véritable concentré de."

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Crème de topinambours

Considéré pendant longtemps comme un parent pauvre parmi les légumes, le topinambour mérite de retrouver pleinement une place honorable dans l’univers gastronomique. Petit conseil: À servir en potages et prêt en 25 minutes. Cette recette de soupe est très facile à réaliser.

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Crème de lentille aux truffe

Un beau potage qui revisite l'accord entre les lentilles et l 'truffe. Le conseil du chef: "cette belle recette est parfaite à la saison des."

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Soupe aux poireaux facile

Une préparation de soupe à servir en potages. Le conseil du chef: "c’est la recette de soupe aux poireaux la pus facile que je connaisse et garantie 100% impossible..."

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Soupe à la betterave

Je craque totalement quand je prépare cette recette de soupe à servir en potages. Délicieux et facile à réaliser. Les critiques en parlent: "un potage bien rustique et très savoureux à base de betteraves."

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Crème de carotte à la coriandre fraîche

Prenez une carotte et des coriandres et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les internautes disent: "pour ce potage, j’aime particulièrement bien la combinaison de la saveur des carottes avec celle..."

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Velouté de courgettes au curry

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des courgettes. La petite astuce: "un velouté facile à préparer, aux accents orientaux grâce à la saveur forte et douce à la fois..."

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Bouillon thaï, poisson et coques

Une délicieuse soupe d’inspiration thaïlandaise dans laquelle du poisson et des coquillages cuisent dans un bouillon au lait de coco, feuilles de combava et citronnelle. Astuce cuisine: une préparation de bouillon à servir en potages.

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Velouté de chicons (endives) à la Mimolette

Je craque totalement quand je prépare cette recette de velouté à servir en potages. Délicieux et facile à réaliser. La petite astuce: "un potage idéal pour l’automne et l’hiver et qui convient pour toutes les..."

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Soupe à l'ail parfumée à la sauge

Beaucoup plus simple à cuisiner que le tourin, la soupe à l’ail est l’héritière des soupes paysannes classiques. D'autre part: une préparation de soupe que j'adore cuisiner. Elle associe l'ail et la sauge pour vous offrir un potage délicieux. Succès garanti !

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Bouillon de poisson khmer (Cambodge)

Une préparation de potages asiatique à servir en potages. Notre avis: "la base (délicieuse telle quelle) de nombreuses préparations cambodgiennes."

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334 Recettes de potages pour réaliser des soupes, velouté, soupe froide, crèmes (potage) et bouillon à base de champignons, fromage, légumes, crème et potirons

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