Soupe à l'ail parfumée à la sauge
Beaucoup plus simple à cuisiner que le tourin, la soupe à l’ail est l’héritière des soupes paysannes classiques. Beaucoup d’ail et des herbes bouillotent et le bouillon filtré est versé sur des tranches de pain grillées à l’huile d’olive et gratinées au fromage. Un mets de paysan mais un régal de roi.
- Potages soupes
Ingrédients
Ingrédients pour 6 personnes
- 20 gousses d’ail
- 2 l d’eau
- 2 clous de girofle
- 1 petite branche de sauge
- 25 g de sel
- Poivre du moulin
- 18 rondelles de baguette de pain
- Parmesan râpé
- Huile d’olive
Préparation
Préparation des ingrédients
Epluchez les gousses d’ail.Préparation
Dans une grande casserole, versez l’eau et ajoutez-lui la sauge, les clous de girofle, les gousses d’ail, le sel.
soupes
- Gaspacho de Séville (gazpacho)
- Soupe au chou
- Phô au boeuf (Vietnam)
- Soupe aux oignons
- Soupe de carottes à l’orange au gingembre et cumin
- Soupe glacée de concombres aux pommes vertes et coriandre
- Soupe de fèves marocaine (chorba bissara)
- Soupe froide d'asperges vertes (cuisine basque)
ail
- Poêlée de pommes de terre nouvelles à l'ail et au romarin
- Vinaigrette à la moutarde ancienne, à l’ail et au miel
- Chipirons sautés à l’ail et au persil (petits calamars)
- Champignons farcis à l’ail
- Escargots à la Bourguignonne
- sauce au cèpes
- Poêlée de scampis au beurre d’ail et Boursin
- Daube de joues de boeuf
cuisine paysanne
- Potage de fèves à la paysanne
- Haricots blancs au lard
- Soupe paysanne au lard fumé et légumes de saison
- Pigeonneaux à la mode paysanne
- Rôti de veau à la paysanne aux pommes de terre nouvelles
- Soupe à l'oignon et au bleu d'Auvergne
- saucisses aux haricots rouges
soupes paysannes
- Bouillon de poule au safran ou potade doré (Moutairol du Périgord)
- Soupe limousine de lard fumé et légumes au pain de seigle
- Soupe à l'oignon et au bleu d'Auvergne
- Soupe campagnarde de lentilles
- Soupe aux haricots noirs
- Soupe tourangelle aux petits pois, chou et poitrine de porc
potages
- Soupe au chou
- Gaspacho de courgettes à la menthe fraîche
- Phô au boeuf (Vietnam)
- Soupe aux oignons
- Soupe de carottes à l’orange au gingembre et cumin
- Soupe de fèves marocaine (chorba bissara)
- Velouté de châtaignes, pomme et céleri
- Soupe froide d'asperges vertes (cuisine basque)
sauge
- Marinade au citron et à la sauge pour barbecue
- Gigot de 7 heures
- Risotto à la pancetta, à la sauge et au parmesan
- Risotto au beurre et à la sauge fraîche
- Carpaccio de boeuf mariné aux herbes
- Lotte braisée à la tomate et à la sauge
- Aubergines aux herbes (thym, romarin, sauge, basilic)
Durée
: 25 minutes
( 10 minutes
de préparation -
15 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes
Vos commentaires & questions
заказать дубликат номера на автомобиль 21/03/2026
Дубликаты государственных номеров на авто в Москве доступны для заказа в кратчайшие сроки заказать дубликат номера на автомобиль обращайтесь к нам для получения надежной помощи и гарантии результата!
https://www.cucumber7.com/ 21/03/2026
Wow that was odd. I just wrote an extremely long comment but after I clicked submit my comment didn't appear. Grrrr... well I'm not writing all that over again. Anyways, just wanted to say great blog!
heic jpg変換 パソコン 20/03/2026
そのため、専門的なデータ復旧の技術を活用することが重要です。
xem ngay phim sex cực hay 20/03/2026
I was excited to discover this website. I want to to thank you for your time for this particularly fantastic read!! I definitely really liked every little bit of it and i also have you book-marked to look at new information on your blog.
изготовление мебели на заказ 19/03/2026
Гардеробные комнаты на заказ в Москве от компании МебЭстет - это современное и практичное решение для создания удобной системы хранения одежды, обуви и аксессуаров с учётом индивидуальных размеров помещения и особенностей интерьера. Индивидуальное проектирование позволяет разработать гардеробную комнату, которая идеально вписывается в пространство квартиры или дома, учитывая планировку, высоту потолков, ниши и архитектурные особенности помещения. Компания МебЭстет изготавливает гардеробные комнаты по индивидуальным проектам, что позволяет максимально эффективно использовать каждый сантиметр пространства и создать продуманную систему хранения. В конструкции гардеробных используются качественные материалы, надёжная фурнитура и современные технологии производства, обеспечивающие долговечность, прочность и аккуратный внешний вид мебели. Специалисты компании помогают подобрать оптимальные материалы, цветовые решения и внутреннее наполнение гардеробной - полки, выдвижные ящики, штанги для одежды, корзины, обувные секции и другие функциональные элементы. Заказывая гардеробную комнату по индивидуальным размерам, вы получаете удобное, организованное и эстетичное пространство для хранения вещей. Компания МебЭстет выполняет полный цикл работ - от консультации и точных замеров до разработки проекта, изготовления и профессиональной установки гардеробных комнат на заказ в Москве и Московской области.