Recettes de plats

Boeuf braisé à l'orge et aux champignons de Paris

Chez nous, nous adorons l'orge (qui remplace agréablement les pommes de terre). Pensez-y : prenez un boeuf et des orges et 35 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Côtelettes d'agneau, couscous et cumin

Une belle combinaison de côtelettes d''agneau et de semoule de blé qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Ce que le chef en dit : "voilà une manière appétissante de préparer un couscous « express » et simplifié, lorsque vous..."

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Pizza Calzone aux courgettes

Une préparation de pizza calzone, pizza pliée à servir en plats. Les internautes disent: "la calzone est une pizza repliée en forme de."

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Gratin d'aubergines et riz au Reblochon

Les aubergines dans toute sa splendeur. Associé aux reblochons, ce plat rapide à préparer (45 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Le mot du chef: "un plat complet."

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Fricandeau de veau aux légumes nouveaux

Le veau dans toute sa splendeur. Associé aux légumes nouveaux, ce plat rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Ce que le chef en dit : "a Pâques les légumes primeurs arrivent sur les."

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Jambon au four glacé au whisky

Une superbe recette qui vient des Etats-Unis, un plat pour de nombreux convives. Astuce cuisine: un plat à base de jambon pour 10 qui se cuisine en 25 minutes.

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Riz aux raisins secs à la marocaine aux foies de volailles et champignons

Une belle recette colorée et appétissante dans laquelle des foies de volaille et des champignons se mélangent à un riz parfumé au safran et au gingembre, agrémenté de raisins et d’amandes. Par ailleurs, une belle plate qui revisite l'accord entre les riz et le raisins secs.

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Côtelettes de daim aux poires et à la choucroute

Une préparation de choucroute que j'adore cuisiner. Elle associe le daim et les poires pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "a la manière de l’oie à la choucroute, cette manière d’accommoder les côtelettes de daim ou..."

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Dinde aux haricots rouges, piments & chocolat (mexique)

Tous droits venus d’Amérique centrale, la dinde, les haricots, le maïs, le piment, la tomate et le chocolat sont présents dans ce plat. Sans oublier : un plat absolument fabuleux à base de dindes prête en 45 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.

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Lasagnes de poulet et carottes

Colorées et savoureuses, les lasagnes de poulet et carottes sont faciles à réaliser et trouveront des amateurs qui en redemanderont avec en plus des amandes et des cacahuètes pour le croquant et une belle sauce crémée pour l’onctuosité. Sans oublier : prenez un poulet et des carottes et 40 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Gigot d’agneaux au beurre d’herbes, pommes de terre aux oignons

Cette recette est un plat complet. Sans oublier : un plat préparé en 10 minutes qui vous laissera déguster le gigot d'agneau dans toute sa splendeur.

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Colin rôti au beurre d’herbes

Prenez un poisson et des herbes aromatiques et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les critiques en parlent: "de délicieux filets de colin farcis d’herbes hachées et accompagnés de petits cubes de céleri..."

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Saumon au sel gris, purée de cresson

Le sel gris est un gros sel riche en argile. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du saumon.

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Emincés de volaille aux framboises

Un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster les blancs de volailles dans toute sa splendeur. Le mot du chef: "mais oui les framboises se mangent aussi avec de la viande, longtemps les fruits n’ont pas eu une..."

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Terrine de Lièvre aux airelles

Une belle plate qui revisite l'accord entre les lièvres et l'airelle. Ce que le chef en dit : "un bon lièvre, voire même un levraut qui sera moins gros, à la chair puissante et délicate à la..."

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Carré de porc aux poires et pommes de terre

Un habillage très réussi pour une pièce de viande juteuse et savoureuse. D'autre part: cette préparation de sucré salé à base de poires et porc est d'une gourmandise absolue.

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Chevreau aux amandes

Une recette festive, parfaite pour les amateurs de plats mijotés. Sans oublier : une préparation de plat mijoté à servir en plats.

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Tête de veau panée et sa sauce aux citrons

Un vrai plat canaille avec un côté chic qui est donné par la sauce aux citrons, plus délicate que les cornichons ou la sauce gribiche. Par ailleurs, une belle plate qui revisite l'accord entre les veaux et l 'citron.

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Palourdes au coulis de tomates, safran et sauternes

Un plat à base de palourdes pour 4 qui se cuisine en 20 minutes. La petite astuce: "les palourdes offrent un jus exquis lors de leur cuisson, un des meilleurs de tous les jus de..."

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Agneau aux gombos à l'ail confit

Le gombo - ou okra - est le fruit d'un hibiscus. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de l'agneau.

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1725 Recettes de plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

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