Recettes d'entrées

Anchois frais au citron (acciughe al limone)

Un antipasti que j’adore, par sa simplicité, son plaisir gustatif très complet et la note gourmande qu’il offre pour débuter un bon repas. Petit conseil: je craque totalement quand je prépare cette recette d'accompagnement pour apéritif à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser.

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Tarte au fromage de chèvre, magrets de canard fumé et pruneaux

Entrée ou plat complet avec les pruneaux, le fromage de chèvre et les tranches de magret fumé, cette tarte est facile à préparer. Astuce cuisine: une entrée chaude, hors d''oeuvre préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster le fromage de chèvre dans toute sa splendeur.

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Fricassée de Saint-Jacques, langoustines et chorizo

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les coquilles saint jacques, st Jacques. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 10 minutes. Notre avis: "une entrée superbe et très  goûtée et facile à."

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Noix de St-Jacques au citron vert, purée de céleri

Une préparation de noix de St-Jacques particulièrement réussie, légère et parfumée. Petit conseil: vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de noix de saint jacques? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Citrons verts farcis au thon

Vous cherchez une belle entrée froide à base de citrons verts? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Le mot du chef: "une entrée vite préparée, rafraîchissante et."

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Mini cakes au munster et cumin

Un tas de mini cakes dans lequel on pioche d’une main gourmande pour l’apéritif ou pour le goûter. Par ailleurs, une préparation de cakes salés à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

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Piquillos farcis à la basquaise

Un plat remarquable par sa saveur, une grande spécialité du pays basque, pays de pêcheur du morue et de cultivateurs de poivrons. Sans oublier : une délicieuse tapa à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les poissons de manière si gourmande.

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Brochettes de gambas à l'ail, sauce yaourt

Un grand classique parmi les préparations pour barbecue . Pensez-y : cette préparation de brochettes à base de gambas et ail est d'une gourmandise absolue.

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Taboulé au chèvre frais

Une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de boulgour prêtent en 15 minutes et qui sont faciles à réaliser. Le conseil du chef: "rien de tel, pendant les mois chauds de l’année, qu’un taboulé rafraîchissant pour se mettre..."

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Flan de pois cassés

Une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de pois cassés prêtent en 45 minutes et qui sont faciles à réaliser. Les critiques en parlent: "les pois cassés sont un peu les oubliés de la cuisine."

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Salade de petits pois au fenouil, fèves, câpres et aneth

Quand les petits pois sont fraîchement cueillis et très tendres, ils sont particulièrement exquis à déguster cru. Astuce cuisine: je craque totalement quand je prépare cette recette de salades à servir en accompagnement. Délicieux et facile à réaliser.

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Huîtres gratinées aux herbes et au vin blanc

Un délicieux gratin de fruits de mer à servir en entrées chaudes, hors d''oeuvre qui met en valeur les huîtres de manière si gourmande. Ce que le chef en dit : "pour cette recette, il faut des huîtres creuses des échalotes, un mélange d’herbes et du vin..."

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Gratin de queues de langoustines

Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les langoustines et l'fruit de mer. Le conseil du chef: "ce plat de fête est un peu long à préparer mais nul besoin de rester tout le temps devant les..."

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Salade de tourteau

Une entrée froide absolument fabuleuse à base de tourteaux prête en 75 minutes et qui est difficile à réaliser. Les internautes disent: "de simples sucrines recouvertes de chair de tourteau accompagné d’une petite huile..."

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Quiche au fromage de Maredsous

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le fromage marauds. À servir en entrée chaude et prête en 15 minutes. Le mot du chef: "voici une variation de quiche lorraine à laquelle j’ai ajouté des tranches de..."

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Soupe vermicelle au lait

C’est vraiment la soupe-nostalgie dont se souviennent avec émotion beaucoup d’adultes qui en gardent des souvenirs émus. Astuce cuisine: une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 5 minutes qui vous laissera déguster le lait dans toute sa splendeur.

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Crème brûlée de foie gras

Une préparation à base de foie gras idéal pour une entrée de fêtes et Noël. Cette mise en bouche réalisée en plus ou moins 10 minutes va régaler tous vos invités. Ce que le chef en dit : "une savoureuse entrée pour un repas de."

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Bisque d’écrevisses

Une préparation à base d'écrevisses idéales pour une recette de Noël. Ce potage réalisé en plus ou moins 45 minutes va régaler tous vos invités. Le conseil du chef: "comme tout les veloutés, le beurre, une matière de liaison, ici la le riz et un bouillon sont..."

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Harengs marinés au vin blanc

Les poissons marinés sont faciles à cuisiner et délicieux à manger, ne vous privez donc pas d’essayer, il faut du bon vin blanc et du bon vinaigre de vin blanc et bien sûr des harengs bien frais. Sans oublier : j'adore associer les saveurs du hareng avec les vins blancs pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines.

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terrine de jarret de porc et foie gras

Le porc prend ses lettes de noblesse avec le foie gras. D'autre part: cette préparation de terrine à base de porc et foie gras est d'une gourmandise absolue.

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1229 Recettes d'entrées pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

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