Recettes condiments

Cerises aigre-douces

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la cerise. Ce que le chef en dit : "les cerises à l’aigre-douce sont parfaites pour accompagner du jambon, des terrines, des viandes..."

Chutney de courgettes

Cette préparation d'accompagnement pour fromages à base de courgettes et sel est d'une gourmandise absolue. Les critiques en parlent: "a la fin de l’été, étant donné l’abondance des légumes et des fruits, on pense à faire des..."

Chutney de groseilles

Un délicieux chutney de groseilles rouges délicieusement épicé qui se marie à merveille avec vos meilleures préparation de gibier ou de magret de canard. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des groseilles.

Chutney à la rhubarbe

Une préparation de chutney à servir en accompagnement. Les internautes disent: "un chutney me donne toujours envie d’une terrine de foie gras."

Confit d'oignons au miel et au vin blanc

Un confit tendre et doux et qui accompagne à la perfection les viandes froides, les pâtés ou les terrines de viande. Par ailleurs, cette préparation de condiments à base d'oignon et miel est d'une gourmandise absolue.

Macérât au citron (huile aromatique au citron)

Les macérâts sont des huiles parfumées que l’on utilise sur des salades, des légumes et qui font merveille avec les crustacés et les carpaccios et tartares de viande. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du citron.

Melon au vinaigre

Une préparation d'accompagnement pour apéritif à servir en apéritifs. Notre avis: "des cubes de melon marinés dans du vinaigre épicé feront des tapas parfait pour grignoter à..."

Chutney d’ananas et raisins secs

Cette préparation de condiments à base d'ananas et raisins secs est d'une gourmandise absolue. Les critiques en parlent: "pour accompagner viandes froides, terrines ou fromages, ce chutney vite préparé sera..."

Huile d'olive aux truffes

Une préparation de condiments à servir en accompagnement. Les internautes disent: "un accompagnement incontournable et très chic pour tous les fins gourmets."

Cornichons et oignons grelots au vinaigre

Un complément indispensable pour les pâtés, les terrines ou les rillettes. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du vinaigre.

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Champignons au vinaigre et à l'estragon

Champignon de paris + estragon = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les internautes disent: "un complément original et savoureux pour accompagner les pâtés, les terrines ou les..."

Chutney de potiron au gingembre

À servir en accompagnement et prêt en 20 minutes. Cette recette de chutney est très facile à réaliser. Notre avis: "grâce à leur belle couleur orange, on cuisine des chutneys absolument."

Kakis, pruneaux et fenouils confits

Prenez un kaki et des pruneaux et 10 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. La petite astuce: " Accompagnement parfait pour un rôti de porc ou de fromage de chèvre, cette préparation..."

Beurre à la violette

Pour parfumer des pâtes, étaler sur des tartines de pain ou de brioche toasté ou non, déposer sur des fruits tièdes, ce sucre à la violette est un pur délice. Par ailleurs, un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les beurres et l 'fleurs.

Beurre printanier

Ce beurre est prioritairement utilisé pour terminer un potage ou monter une sauce. Petit conseil: un délicieux condiment à servir en accompagnement qui met en valeur le beurre de manière si gourmande.

Sel au thé vert

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du sel. Les internautes disent: "un mélange original qui vous permettra de relever avec finesse les saveurs de presque toutes vos..."

Trois tomates au vinaigre

Un délicieux condiment à servir en accompagnement qui met en valeur les vinaigres de manière si gourmande. Les internautes disent: "un condiment de tomates cerises multicolores préparées au vinaigre, à laisser ensuite macérer..."

17 Recettes condiments à base de vinaigres, beurre, huile d''olive, cornichons et estragon à servir en accompagnements

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