Recettes aux aubergines

Aubergines à la mode de SIchuan

Une préparation d'accompagnement pour viandes blanches à servir en accompagnement. Le mot du chef: "frais et parfumé, ce plat est très simple à réaliser avec des ingrédients faciles à se..."

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Aubergines au safran

Une préparation de légumes farcis que j'adore cuisiner. Elle associe les aubergines et les safrans pour vous offrir un accompagnement délicieux. Succès garanti ! Le mot du chef: "des aubergines farcies qui accompagneront à merveille toutes les recettes provençales que vous..."

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Chutney de poire et aubergine

Poires + aubergines = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Le conseil du chef: "un mélange audacieux qui fonctionne à."

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Compotée épicée d'aubergines aux pignons de pin et raisins secs

Dégustée seule ou pour accompagner des pâtes, de la viande d’agneau ou du gibier, cette compote d’aubergines est idéale. Par ailleurs, un accompagnement préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster les aubergines dans toute sa splendeur.

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Gratin onctueux d'aubergines au parmesan

Des tranches d’aubergines sur un lit de compote de légumes. D'autre part: un accompagnement préparé en 40 minutes qui vous laissera déguster les aubergines dans toute sa splendeur.

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Caviar d'aubergine, compote de tomate au basilic frais

Une préparation de caviar d''aubergines à servir en entrées et hors-d'oeuvre. La petite astuce: "je vous propose aujourd’hui une amélioration du caviar d’aubergine, bien connu de..."

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Curry d'aubergines aux raisins

Un accompagnement qui fera merveille avec toutes les viandes blanches ou les volailles rôties. Pensez-y : un accompagnement préparé en 35 minutes qui vous laissera déguster les aubergines dans toute sa splendeur.

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Purée d'aubergines à l'aigre doux

Je craque totalement quand je prépare cette recette de purée de légumes à servir en accompagnement. Délicieux et facile à réaliser. Les internautes disent: "une préparation originale d’aubergines et de riz pour accompagner des poissons ou des viandes..."

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Couscous d’aubergines

Aubergines et merguez sont la base de ce couscous délicieusement parfumé. Astuce cuisine: ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe les aubergines et les merguez pour vous offrir une recette exquise.

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Aubergines farcies à l'agneau et parmesan

Originales et parfumées ces aubergines farcies demandent une préparation plutôt facile même si elle est un peu délicate. Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs des aubergines avec les agneaux pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Pizza aux légumes

Cette recette à base de légumes est un régal. Elle associe les poivrons et les aubergines pour vous offrir un plat exquis. Les internautes disent: "il faut profiter de l’été et de tous les légumes qui sont présents sur les étals pour..."

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Chips d’aubergines

Une préparation de snack à servir en apéritifs. Le conseil du chef: "exquises à l’apéritif, telles quelles ou garnies de caviar d’aubergines ou de sauce au..."

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Tartines d'aubergines et sauce aux câpres

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du pain. Notre avis: "un plat parfait pour une entrée ou un."

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Toasts de pata negra, pleurotes et caviar d'aubergines

Servez ces délicieux toasts de jambon cru espagnol en entrée, lors de vos repas de fêtes. Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs du pain avec les aubergines pour concocter une mise en bouche à se lécher les babines.

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Gratin de boeuf aux aubergines

Un délicieux gratin de légumes à servir en plats qui met en valeur le boeuf de manière si gourmande. Notre avis: "c'est une recette que je fais très souvent et que nous aimons tous à la."

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Velouté à l'aubergine, aux haricots et à la ricotta

Un velouté qui vous offre un vrai festival de saveurs, rehaussé par le goût franc des aubergines et des haricots. Sans oublier : les aubergines dans toute sa splendeur. Associés aux ricottas, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (25 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs.

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Mille-feuille d'aubergines et mozzarella aux finettes de porc

Une délicieuse un feuille à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les aubergines de manière si gourmande. Les critiques en parlent: "les finettes de porc (très fines tranches de longe de porc) se prêtent merveilleusement à une..."

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Moussaka à l agneau (Grèce)

Un plat absolument fabuleux à base des aubergines prête en 25 minutes et qui est facile à réaliser. Notre avis: "un petit air de sirtaki pour accompagner ce plat hellène, un verre de retsina et l’illusion est..."

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Pizza aux aubergines

Une préparation de pâtes à pizza à servir en plats. Le conseil du chef: "puisque l été est aussi la saison des aubergines, elles seront parfaites pour une pizza..."

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Conserves d'aubergines farcies

Des délicieuses conserves que l’on prépare à la fin de l’été et que l’on dégustera plus tard en se souvenant des beaux jours. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des aubergines.

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87 Recettes aux aubergines pour réaliser des accompagnements pour barbecue, gratin, accompagnements pour grillades, légumes farcis et gratins de légumes à servir en accompagnements, plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées chaudes, hors d''oeuvre et mises en bouche

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